スイカの皮の揚げ物の作り方

スイカは夏に涼をとるのに最適な果物です。スイカを食べた後は、スイカの皮も食べられます。それでは、スイカの皮の揚げ物の作り方を学びましょう。

スイカの皮の揚げ物の作り方

スイカの皮の薬効:伝統的な中国医学では、スイカの皮は甘くて涼しい性質を持つ食品であると考えられています。優れた冷却効果と利尿効果があります。特に夏の暑さを和らげるのに効果があり、悩みを解消できます。熱によるイライラ、赤や黄色の尿、果物や口内炎に優れた治療効果があります。同時に、スイカの皮を野菜として使うこともできます。

1. スイカの皮の炒め物の作り方1) スイカの皮の炒め物の材料

スイカの皮 0.5 ポンド、植物油と塩適量。

2) スイカの皮を炒める方法：まずスイカの皮をきれいにし、中の赤い果肉を取り除き、外側の緑の皮を取り除き、真ん中の部分を残して洗い、皮を取り除いてスライスします。油を沸騰させ、スイカの皮を入れて炒めます。スイカの皮が柔らかくなったら、調味料を加えて炒め続けます。最後に水を少し加えて再度炒め、蓋をしてしばらく煮込んだら出来上がりです。

2. スイカの皮の炒め物作り方2 1) スイカの皮の材料

スイカ、肉のスライス、調味料

2) スイカの皮を炒める手順

まずスイカの皮をきれいにし、次に皮の上層と下層を取り除き、スライスし、次に肉を薄く切り、後で使用するために醤油と塩油でマリネし、次に油鍋を沸騰させ、肉のスライスを火が通るまで炒め、取り出し、再び油鍋を沸騰させ、スイカの皮を入れて炒め、ほぼ火が通ったら調味料を加え、次に肉のスライスを注ぎ、揚げ続けます。味は特に美味しいです。

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