おいしいアルテミシア・セレンゲンシスを作るには？アルテミシア・セレンゲンシスの一般的な作り方

ヨモギは、栄養価が非常に高い緑のハーブであり、緑の野菜です。人々は通常、ヨモギをより多く食べて、豊富な栄養素を吸収し、健康を維持し、体の病気に対する抵抗力を高めます。しかし、多くの人はヨモギの食べ方を知らず、美味しく作る方法を知りません。実は、ヨモギは特に可塑性が強い緑の野菜で、冷たくしても濡らしても食べられ、スープを作るのにも使えます。以下は、その調理チュートリアルの詳細な紹介です。ヨモギを食べる前に、注意深く理解することができます。

おいしいアルテミシアセレンゲンシスの作り方

1. スクランブルエッグ

ヨモギと卵を一緒に炒めると特に美味しいです。これは最も簡単で美味しい調理方法です。作り方は、新鮮なヨモギを洗って細かく切り、卵を割って一緒に入れ、適量の水と食塩を加えてよく混ぜて卵液を作り、フライパンに食用油を入れて熱し、卵液をフライパンに入れて角切りに炒め、フライパンから取り出して皿に盛り付けて食べます。

2. 冷たいサラダ

また、ヨモギを使って冷たい料理を作るのも特に適しています。作るときは、ヨモギを洗って切り分け、沸騰したお湯で湯通ししてから冷水に入れて冷やします。冷めたら、エアコンで水気を切り、適量の赤唐辛子の千切りを加え、適量のニンニクとチャイブのすりおろしを加え、薄口醤油、バルサミコ酢、ごま油などの調味料を加えてよく混ぜたら食べられます。

アルテミシア・セレンゲンシスの作り方のチュートリアル

1. ベーコンとヨモギの炒め物

ベーコンとヨモギの炒め物も昔からある食べ方です。作り方は、ベーコンをあらかじめ洗ってフライパンで蒸して柔らかくしてから薄切りにします。ヨモギは洗って切り分けます。中華鍋に油を入れて熱し、ニンニクと唐辛子のみじん切りを加えて香りが出るまで炒めます。次にベーコンを加えて透明になるまで炒め、最後にヨモギを加えます。加えたらヨモギが柔らかくなるまで炒め、塩と薄口醤油で味付けし、よく混ぜてからお召し上がりください。

2. マッドケーキ

泥よもぎケーキもとても美味しいです。作るときは、適量の白砂糖、もち米粉、白小麦粉を用意する必要があります。用意した泥よもぎをきれいな水で洗い、細かく刻みます。少量の食卓塩を加えてしばらくマリネします。次に、用意したもち米粉と小麦粉を加え、適量のきれいな水を加えます。均一な生地になるまでこねます。それらを細かく切り分け、小さなケーキに押し付けます。次に、フライパンで揚げます。この時点で、自家製の泥よもぎケーキは食べられる状態になります。