|
豆腐は大豆から作られます。昔から豆腐を作るのは鉄を鍛造するのと同じくらい難しいと言われています。しかし、豆腐を作るのは難しいですが、できた豆腐はとても美味しくて栄養価も高いです。豆腐を食べると、熱を消し、解毒し、気を補充し、胃の調子を整えることができます。しかし、おいしい豆腐を作るためには、正しい豆腐の作り方を知らなければなりません。 おいしい豆腐の作り方1. 豚肉の皮を剥ぎ、きれいに洗い、ミンチ状に切ってボウルに入れ、料理酒、コーンスターチ、醤油を加えて10分間マリネします。ネギの白い部分と緑の部分を分けて細かく切り、別々にお皿に盛り付けます。生姜は千切りにし、ニンニクはみじん切りにします。コリアンダーの根を取り除き、洗って、切り分けます。 2. ピーマンは洗ってから半分に切り、種を取り除いて細かく切ります。キノコは洗ってから細かく切ります。鍋に油を入れ、みじん切りにしたニンニクを入れ、豆板醤を加えて香りが出るまで炒めます。次にマリネした豚肉と唐辛子を加え、1分ほど手早く炒めます。フライパンに千切りにした生姜、ネギ、キノコを加えて炒めます。 3. ボウルに適量の水とコーンスターチを加え、よくかき混ぜてから鍋に注ぎ、沸騰したら火を止めます。次に豆腐を用意し、お皿に入れてスプーンで潰し、適量の水を加えてよくかき混ぜます。揚げたての豚ひき肉を豆腐の上に注ぎます。次に豆腐を蒸し器に入れて8分間蒸します。 4. 8分経ったら蒸し器を開け、準備しておいたコリアンダーとネギの葉を豆腐の中に入れ、蓋をして2分蒸します。こうして、おいしくて栄養たっぷりの豆腐が完成します。上記は豆腐の作り方のチュートリアルです。手順に従ってください。蒸すと柔らかく香りのよい柔らかい豆腐を選ぶようにしてください。同時に、豆腐の蒸し時間は長すぎないようにしてください。豆腐は非常に柔らかいので、蒸し時間が長すぎると味に影響します。 |
<<: おいしいスペアリブの作り方は?自家製スペアリブのレシピ
>>: 水に浸したトウモロコシのひげの効能と機能。トウモロコシのひげ水を飲んではいけない人は?
蘭を育てるときは、3日ごとに水をやり、20日に1回肥料を与えて、蘭に十分な肥料と水を与える必要があり...
盆栽の世話をするときは、盆栽の株が成長できるように十分な水と肥料を与えます。そうなると剪定は必須にな...
人々は通常、栗の砂糖炒め、栗のお粥、栗と鶏肉の煮込みなどを好んで食べます。栗をこのように調理してから...
黄金の砂かぼちゃの作り方を詳しくご紹介します。黄金の砂かぼちゃの作り方:カボチャの皮をむき、洗って長...
秋はカニが豊富に手に入る季節です。カニは肉質が柔らかく、栄養価も高く、最も一般的で人気のある魚介類で...
コーヒー豆はどこで栽培されていますか?コーヒー豆は平地や丘陵地帯での栽培に適しています。通常、毎年4...
豆腐棒は栄養価が非常に高い一般的な食材です。植物性タンパク質と微量元素カルシウムが豊富で、正常な人体...
クローブ粥についてどれくらいご存知でしょうか?以下で一緒に学びましょう。クローブ粥材料米 200g*...
トマトは、別名トマト、外来トマトなどとも呼ばれ、中南米原産で、現在では食用野菜として世界中で広く栽培...
サトウキビ(学名:Saccharum officinarum)は、サトウキビ属の多年生の高木です。根...
実は、龍眼栗755粥の作り方は、言うのは簡単ですが、行うのはちょっと難しいです。以下の内容をよく読ん...
庭にオレンジの木を植えてもいいですか?庭にオレンジの木を植えることができます。この植物は有毒ではなく...
紫芋はタンパク質、ビタミン、デンプン質の栄養素が豊富で、その効能は多岐にわたり、脾臓、胃、腸に有益で...
適切な環境であれば、白いカラーリリーの成長速度は比較的速いです。適切な時期に植え替えを行わないと、し...
以下は私が皆さんに紹介したい甘松粥に関する知識です。まだ理解していない友人の役に立つことを願っていま...