マンゴーの栄養価と食用効果

マンゴーは大きくて肉厚でジューシーです。生で食べても、ジュースにして揚げてもおいしく、栄養も豊富です。

マンゴーの紹介

マンゴーはウルシ科のマンゴー植物の熟した果実です。熱帯地方原産。卵形、丸形、腎臓形、ハート形など。皮の色は薄緑、黄色、濃い赤など様々。果肉は黄色で食物繊維を含み、甘酸っぱく香りがよく、芯が大きくジューシー。マンゴーはトロピカルフルーツの真髄を体現しており、「トロピカルフルーツの王様」として知られています。

栄養価

1. 抗菌・抗炎症作用：マンゴーの未熟果実、樹皮、茎には、黄色ブドウ球菌や大腸菌の増殖を抑制する作用があります。マンゴーの葉の抽出物にも、黄色ブドウ球菌や大腸菌の増殖を抑制する作用があり、人間の皮膚や消化管の感染症を治療することができます。

マンゴーを食べることによる効果

マンゴーは性質が冷たく、味は甘酸っぱく、肺、脾臓、胃の経絡に入ります。

対象グループ

一般の人は食べることができますが、皮膚疾患、腫瘍、糖尿病の患者は食べるのを避けるべきです。