カンタロープメロンの最新レシピ

カンタロープが美味しい果物であることは誰もが知っていますが、実はカンタロープを調理する他の方法があることをご存知ですか?さて、ご紹介しましょう

別名: スイートメロン、メロン

マスクメロンはスイートメロンやカンタロープとも呼ばれます。マスクメロンはその甘い味から名付けられ、爽やかな香りからカンタロープとも呼ばれています。マスクメロンは体を冷やす夏の果物で、栄養価はスイカに匹敵します。測定によると、水分とタンパク質含有量を除いて、メロンの他の栄養素はスイカに劣らず、芳香物質、ミネラル、糖分、ビタミンCの含有量はスイカよりも大幅に高いです。メロンを多く食べると、人間の心臓、肝臓、腸管の活動に有益であり、内分泌機能と造血機能が促進されます。伝統的な中国医学では、メロンには「熱を取り除き、喉の渇きを和らげ、排尿を促進する」という顕著な効果があることが確認されています。良質なタンパク質とビタミンが豊富に含まれており、お肌が健康で明るくなります。マスクメロンの甘い香りは爽やかで、ビタミンA、C、B2、各種ミネラルも含まれており、血行促進、消化促進、口渇防止などの効果があり、肌に潤いを与えることもできます。添えられている海鮮は、エビとホタテで、どちらも低脂肪・低カロリーでありながら、良質なタンパク質とカルシウムを含んだ栄養価の高い魚介類です。甘くてシャキシャキとした角切りリンゴとの相性も抜群です。食べる時は、まずは中の海鮮から食べて、最後にメロンを丸ごと食べるのも面白いですよね。