みかんの調理ガイド みかんの栄養効果

みかんの調理法についてあなたがどれくらい知っているか分かりませんので、みかんの調理法についていくつかアドバイスをさせてください。

マンダリンオレンジのレシピガイド

食前や空腹時に摂取しないでください。オレンジを食べる前後1時間以内に牛乳を飲まないでください。牛乳に含まれるタンパク質はフルーツ酸に触れると凝固し、消化と吸収に影響を及ぼします。オレンジを食べすぎるのはお勧めできません。口腔内の歯へのダメージを避けるために、食べた後はすぐに歯を磨き、口をゆすぐ必要があります。胃腸の機能が弱い人がオレンジを食べすぎると、胃に便結石ができやすくなります。オレンジはカロリーが高いです。一度にたくさん食べすぎると、体が熱くなり、口内炎や歯周炎などの病気を引き起こします。柑橘類の果物を食べすぎると「オレンジ病」を引き起こし、吐き気、嘔吐、皮膚の黄変などの症状を引き起こす可能性があります。

みかんは人に適している

一般の人は食べることができますが、風邪や痰による咳がある人は食べないでください。

みかんの治療効果

みかんは甘酸っぱく、性質が冷たく、肺と胃の経絡に入ります。

食欲増進、気の調節、喉の渇きを癒す、肺を潤すなどの効果があります。

主に胸部および横隔膜の気滞、嘔吐、食欲不振、胃陰不足、口渇、肺熱咳嗽、過度の飲酒などの治療に使用されます。

みかんの食べられない食品：

オレンジとカニを一緒に食べると、うどんこ病になります。カワウソの肉を食べるのは気持ち悪い。ビンロウの実と一緒に食べないでください。 （「ダイエットのヒント」より引用）

タンジェリン補足情報

黄岩には柑橘類の栽培の歴史が長く、紀元前3世紀、つまり2,300年前にはすでに柑橘類の記録が残っています。三国時代の沈瑩が著した『臨海水土奇記』には、黄岩一帯に野生のキンカンが生息していたことが記されている。唐代には黄岩乳柑が貢物として挙げられていた。唐代の宰相呉元衡の詩「呉世有司馬を台州に送る」には、「景色は五匯のように軽やかで、文章は越歌のようで、煙の林にはオレンジとグレープフルーツが密集し、雲海は広大で波立っている」とある。柑橘類栽培の長い歴史により、黄岩には非常に独特な柑橘類の景観が形成されました。昔、市の周囲、特に澄江沿いにはオレンジやザボンの畑がたくさんありました。果てしなく広がる何千、何万もの植物。旧暦の4月と5月にはオレンジ色の花が咲き、香りが漂い、街全体が春の色彩に満たされ、息を呑むほどの美しさです。 8月から9月にかけて、オレンジは次々と熟し、まさに「房になって垂れ下がり、美しい深紅色で、火の玉のように明るい」状態になります。朱熹は『慈雲路継科の橙堤』の中で、夏と秋に「蓮が枯れ、菊が枯れた」後の橙畑の景色が最も美しいと述べています。 「あなたの家族は川に面した池に何千本もの美しい木を植えました。蓮は枯れ、菊は枯れ、秋が近づき、一年で最も美しい景色が目の前に広がっています。」 「オレンジやミカンが緑や黄色に染まる一年で最も美しい景色を思い出す必要があります。」というのは本当です。