イチゴは有毒ですか？

イチゴは有毒ですか？以下のレポートを読んでいただければ、すべてが明らかになります。

イチゴは有毒ですか？

国家品質監督検査検疫総局の予備調査結果が出ており、現在、疑問はドイツの調査機関に投げ返されている。真実は必ず明らかになるが、人々の不安や心配はそれをはるかに超えるものだ。

近年、中国の食品安全は次々と危機に見舞われている。毒入り粉ミルク、毒入りもやし、毒入りリンゴ…

この「危機に満ちた」状況の背後には、根深い「信頼の危機」がある。このような危機は、中国企業や国民の心理を不安定にする要因となっているだけでなく、一部の貿易国からも厳しい批判を受けている。魯中晨報の張磊記者は、青島で起きた「毒イチゴ」騒動について次のように伝えている。「最近、この『疫病』は確かにここで大きな騒ぎを引き起こしている。地元の人々は中華料理について話しているほか、学校給食についても大規模な議論を引き起こしている…」11月15日、同記者はQQを通じてドイツ・ベルリンの劉寧氏と「イチゴ中毒」事件について語った。

劉寧さんはベルリン工科大学の留学生で、この事件は彼女のすぐ隣で起こった。 「私が働いているレストランで、シェフの子供が『毒を盛られた』のです。シェフからそのことを聞かされたとき、とても申し訳ない気持ちになりました」と劉寧さんは言う。この事件で病気になった学生たちには補償として学用品と交換できる50ユーロ相当のバウチャーが与えられたと知ったという。それはソデクソ社から提供されたものだ。

劉寧氏は、ドイツ当局は現在、中国産冷凍イチゴすべての回収を命じており、これらのイチゴが食中毒の原因であるという決定的な証拠を見つけるためにさらなる分析と検査を行っていると述べた。 「ここでは、学校周辺で採れたての果物は高すぎて買えないと考えている人もいる。だから、こうした『安くて有害な食品』は何千キロも離れたところから運ばれてくるのだ。彼らにとって、これは大問題だ」。ドイツにいる劉寧さんは、自国のイチゴが本当に有毒かどうか確信が持てない。その代わり、記者にこう尋ねた。「イチゴが有毒だという噂は本当ですか？」

実際、地元のスーパーでは一年中あらゆる種類の果物が手に入り、ドイツでは輸入果物も一般的だそうだ。 「冷凍フルーツがドイツまで輸送されると、食品流通に問題が生じやすくなると考える人もいる。衛生状態の悪さが病気の原因なら、食品が中国、西アフリカ、ドイツなどどこから来ているかは関係ない」

しかし、この理性的な声は、圧倒的な疑念の声にかき消されてしまった。「彼らはただ、中国料理は安全ではないと思っているだけ。これは習慣的な考え方なのかもしれません…」劉寧の言葉は、無力さを露呈した。中国産イチゴは「スケープゴート」なのか？「証拠はしっかりしているはずだが、調査の結論がはっきりしないため、ドイツのメディアは中国に責任を押し付けている。この問題では、一部のメディアは視聴者の心理に迎合し、注目を集めるために利用している。一方、一部の政治家は有権者に白紙の小切手を切って政治的資本を得るために利用している。」

薛成軍さんは山東省出身です。今回のイチゴ中毒事件は故郷の企業の名誉に関わるものです。ドイツの有名メディア「ドイチェ・ヴェレ」に勤務する彼は、ドイツメディアの性急な結論に非常に不満を抱いています。 「最近、一部のドイツ政治家は、なぜ地元の新鮮なイチゴを子供たちに食べさせず、中国から冷凍イチゴを輸入するのかと批判している。実際、彼らはドイツの東西の間に大きな経済格差と生活水準の格差があることをよく知っている。東の子供たちが西の子供たちと同じように新鮮なイチゴを食べられるのに、どの国から輸入した冷凍イチゴを食べるだろうか？中国から輸入するのは、中国製品、特に輸出品が品質が良く、価格が安いからだ。これは、ドイツの東西間の発展の不均衡、各州の検査基準の不一致、関連部門の監督不足を反映している。」

薛成軍氏は、いわゆる中国の「毒イチゴ」は、ある意味では単なる仕掛けであり、多くの問題のスケープゴートに過ぎないと考えている。 「現在、メディアと人々は主に中国から輸入された凍ったイチゴに焦点を当てています。しばらくの間、中国のイチゴや他の中国の食品や中国製品の安全性と品質は、ドイツの人々によって再び疑問視されています中国の市場は、中国製品の国際的な評判に非常に悪い影響を与えました。染色されたメガネの下では、「評判は企業や企業にとって生活と同じくらい貴重です。良い評判を獲得するのに20年かかりますが、それを台無しにするのに5分しかかかりません...」キンダオのピンドゥ市の食品会社を担当する人物であるチャン・トンユは、10月11日に記者団に語った。この事件に対する彼の懸念は、今年ドイツで起きた「台湾ミルクティーがガンを引き起こす」事件に由来している。以前の経験と同様に、張同宇さんは事件自体に対して何もできず、深く心配していた。

「ミルクティーがん事件」は、ドイツのメディアが、地元のパールミルクティー店の飲み物をある理工大学の教授が検査したところ、臭化物、アセトフェノン、スチレンなどの発がん物質が含まれていることがわかったと指摘したことに端を発している。教授はまた、パールミルクティーの原材料は台湾産であると強調した。この報道は他のメディアでも広く転載・流布され、各地のタピオカティー店の経営に大きな打撃を与えた。

ドイツ当局は最近、複数のサンプルを検査した結果、タピオカミルクティーに発がん性物質は検出されず、重金属やその他の健康を害する物質も過剰なレベルには含まれていなかったと発表した。真実が明らかになり、タピオカティー業界は名誉回復を果たしたものの、業界が被った莫大な損失を取り戻すことはできなかった。夏は冷たい飲み物が最も売れる時期でした。しかし、「発がん性のあるパールミルクティー」の噂が広まると、「信じないよりは信じたほうがいい」という世間の心理により、多くの地元の消費者がパールミルクティーを避け、多くの店が深刻な業績不振に陥り、倒産の危機に瀕しました。 「近年、中国本土と台湾の両方で食品安全問題が起き、海外から懸念を引き起こしていることは否定できないが、これらはあくまでも個別の事例に過ぎない。これに基づいて中国の食品すべてが安全でないと判断するのはあまりにも不公平だ」と張通宇氏は述べた。

記者は関連データから、昨年、中国から米国に輸出された食品の合格率は99.53％、欧州連合に輸出された食品の合格率は99.78％だったことを突き止めた。また、日本の厚生労働省の輸入食品監視統計報告によると、2011年に日本が中国から輸入した食品に対して実施した抜き取り検査は20％という高い割合で行われ、抜き取り検査の合格率は99.74％で、同時期の米国や欧州連合からの輸入食品に対する抜き取り検査の合格率を上回った。 「食品安全は世界共通の問題であり、一国だけのものではない。例えば、欧米で狂牛病が発生したり、日本の企業が賞味期限切れの材料を使ってケーキを作ったり、アメリカのホウレンソウが細菌に汚染されたりしている」。WHOのマーガレット・チャン事務局長は以前、メディアのインタビューで、中国は食品安全問題に対する責任を逃れることはないだろうと指摘したが、西側諸国やメディアに対し、中国の食品を「色眼鏡」で見て、本来の公平な立場を失わないように求めた。 「特に中国人は、まず自国の食料に対して合理的な態度を維持する必要がある。」