生のキンモクセイから乾燥キンモクセイを作る方法 生のキンモクセイから乾燥キンモクセイを作る方法

毎年秋になると、8月頃に甘いモクセイの花が咲きます。この時期になると、空気中にモクセイの豊かな香りが漂います。人々はまた、新鮮なモクセイの花を集めて食べるのが好きですが、新鮮なモクセイの花の保存期間は非常に短いです。一年中おいしいモクセイの花を食べたいなら、新鮮なモクセイの花を乾燥させる必要があります。この時期はどうすればいいですか？生のキンモクセイは天日干しやオーブンで乾燥させることができます。生のキンモクセイからドライキンモクセイを作る具体的な方法は以下になります。ぜひご覧ください。

生のキンモクセイから乾燥キンモクセイを作る方法

方法1

生のキンモクセイは天日干しすることができ、乾燥後は長期間保存することができます。ただし、摘んだ後の生のキンモクセイは洗ったり水にさらしたりせず、直接天日干しする必要があります。乾燥させる際は、できるだけ薄く広げて伸ばしてください。十分な日光があれば、生のキンモクセイは3、4日で乾燥キンモクセイになります。

方法2

生のキンモクセイから干しキンモクセイを作るとき、白砂糖を使うこともできます。具体的な方法は、適量の生のキンモクセイを用意し、選別し、残った葉と古い茎を取り除き、生のキンモクセイをきれいな水で洗い、表面の水分を乾燥させます。キンモクセイを処理した後、きれいな洗面器に入れ、適量の白砂糖を加えてよく混ぜます。混ぜた後、きれいなガラス瓶に入れて密封して保存します。長い時間が経つと、中のキンモクセイが干しキンモクセイになります。食べたいときは、取り出して直接水に浸すことができます。

方法3

1. 生のキンモクセイから乾燥キンモクセイを作るときは、家庭のオーブンを使うこともできます。作るときは、適量の生のキンモクセイを用意し、目の細かいふるいに入れて軽く振って、中の不純物をすべて出します。残ったキンモクセイはきれいな水で洗い、表面の水分を乾かします。

2. 清潔なベーキングトレイを用意し、その上に油を薄く塗り、乾燥したキンモクセイをその上に直接広げ、ベーキングトレイをオーブンに入れ、オーブンの温度を40～50度に設定し、4～5時間後に中のキンモクセイが乾燥します。このとき、キンモクセイを取り出し、保存袋に入れて乾燥した環境で保管してください。今後、キンモクセイの花を食べたいと思ったときに、いつでも取り出して食べることができます。