紫キャベツは生で食べられますか？自宅で紫キャベツを食べる方法

紫キャベツは、濃い紫色の野菜で、豊富なビタミン C とビタミン K を人体に補給することができます。人間の皮膚の健康を維持するのに非常に有益です。あの紫のキャベツは生で食べられますか？どのような使い方がありますか?次に、エディターがこの知識について学習します。

紫キャベツは生で食べられますか？

紫キャベツは生で食べられる健康野菜です。野菜サラダを作るのに欠かせない材料です。生で食べるときは、紫キャベツを一片ずつ皮をむき、きれいな水で洗い、千切りにし、最後にお好みの調味料を加えてよく混ぜてから食べます。紫キャベツを生で食べるときは、沸騰したお湯で茹でると、紫キャベツの味がより良くなります。

自宅で紫キャベツを食べる方法

1. 冷たい紫キャベツ

紫キャベツは特に冷たい料理に適しています。作るときは、新鮮な紫キャベツとキュウリ、食卓塩、適量の白酢とゴマ油を用意する必要があります。準備した紫キャベツを洗って、細い千切りにします。キュウリの皮をむき、細い千切りにします。紫キャベツに食卓塩溶液を入れ、よく混ぜてマリネします。5分後、取り出してキュウリの千切りと一緒に入れます。用意した白砂糖、ゴマ油、バルサミコ酢を加えてよく混ぜてから食べます。

2. 甘酸っぱい紫キャベツ

甘酸っぱい紫キャベツを作るには、新鮮な紫キャベツを用意し、きれいな水で洗って長い千切りにし、適量の食塩を加えてマリネし、15分間水を絞って置いておきます。適量の唐辛子の細切り、食塩、砂糖、酢を用意し、一緒にソースを作ります。鍋に食用油を入れて熱し、用意したソースを鍋に入れて均等に炒め、処理した紫キャベツに注ぎます。食べるときは箸を使ってよく混ぜてください。

3. 紫キャベツと洋ナシのサラダ

紫キャベツと梨はサラダにすると特に美味しいです。作り方は、紫キャベツ半分を洗って千切りにし、梨の皮と芯を取り除いて千切りにし、スイートコーンときゅうりを適量用意します。また、サラダドレッシングも適量用意します。準備したスイートコーンを沸騰したお湯で茹で、他の材料と一緒に皿に盛り、用意したサラダドレッシングをかけます。必要に応じてレモン汁や蜂蜜を適量注ぎ、最後に箸で材料を均等に混ぜます。