玄米と小豆のお粥

導入

玄米小豆粥は小豆粥とも呼ばれ、小豆を主原料とする粥です。脾臓を強化して下痢を止め、利尿を促進して腫れを抑え、気力を強め、血液を養う効果がありますが、頻尿の人は食べないようにしてください。

玄米粥と小豆粥の効能と機能

1. 肌と血液に栄養を与える<br /> 玄米と小豆のお粥、小豆のスープをたくさん飲むと、美容を維持し、気血を養い、腫れを軽減するのに役立ちます。

2. 尿は胃、肝臓、脾臓、腎臓を強化します<br /> 玄米と小豆のお粥 夏に小豆のお粥をたくさん飲むと、夏バテを和らげ、熱を取り除き、利尿を促進して胃を元気にし、肝臓、脾臓、腎臓に良い効果があり、同時に脾臓を強化して水分を促進し、解毒して炭疽を取り除き、湿気と熱を取り除くのに役立ちます。

3. 美白、シミ除去、気血養生<br /> 玄米と小豆のお粥は、肌を白くし、シミを取り除き、気と血を養い、利尿を促進し、腫れを軽減するのに役立ちます。小豆は気血を補い、利尿を促進し、腫れを軽減します。ヨクイニンは脾臓を強化し、利尿を促進し、熱を取り除き、膿を排出します。

4. 血液を養う 玄米と小豆のお粥は血液を養います。小豆は鉄分が豊富で血液を補う働きに優れているため、女性に最適です。

小豆粥の作り方

方法1

準備材料

材料: 小豆20g、米100g

付属品：餅50g

調味料：塩3グラム

製造工程

1. 小豆を洗って鍋に入れ、適量の水を入れて沸騰させます。沸騰したらスープを捨て、3倍量の水を注ぎます。沸騰したら弱火で20分煮て取り出します。

2. お米を洗って鍋に入れ、分量の水を注いで沸騰させます。

3. 水が沸騰したら、茹でた小豆と適量のスープを入れ、弱火で約1時間煮ます。

4.最後に塩で味を調えて餅を加えます。 [1]

作り方のヒント

豆、特に小豆は調理が簡単ではありません。調理する前に2時間冷凍庫に入れておく必要があります。そうしないと、豆はすぐにどろどろになります。または、水が沸騰したら、冷水を数回追加します。冷水で数回「刺激」されると、豆は簡単に調理されます。

豆粥を作るとき、多くの人は事前に豆を水に浸す習慣がありますが、実際にはこれでは豆を調理するのが難しくなります。年配の世代は、お粥を早く炊くために、お粥を作るときにアルカリを加えるのが好きですが、この方法では、豆に含まれるビタミン B2 はほぼ完全に破壊されてしまいます。

方法2

ハトムギや小豆は体にとても良いのですが、豆もハトムギも調理が簡単ではありません。材料をあらかじめお湯に浸しておくか、圧力鍋を使ってください。調理中に氷砂糖を加えてください。甘みが染み込んで美味しくなります！

製造工程

ハトムギ30g、小豆15g（米と豆は2:1だと思います）

1. ハトムギを洗って20分ほど浸す

2. 鍋にすべての材料を入れ、水を加えて強火で沸騰させ、大麦が柔らかくなるまで煮ます。