シロキクラゲのフルーツスープ

導入

シロキクラゲのフルーツスープは、シロキクラゲと季節のフルーツを主原料とした珍味です。

シロキクラゲフルーツスープの栄養価

シロキクラゲの化学組成は比較的複雑です。予備分析によると、タンパク質6.7%～10%、炭水化物65%～71.2%、脂肪0.6%～12.8%、粗繊維2.4%～2.75%、無機塩4.0%～5.4%、水分15.2%～18.76%、少量のビタミンBが含まれています。シロキクラゲのタンパク質には、ロイシン、イソロイシン、フェニルアラニン、コハク酸、セリン、グルタミン酸、チロシン、プロリン、アルギニン、リジン、アラニン、トレオニン、アスパラギン酸、チロシン、シスチン、ヒスチジン、メチオニンなど 17 種類のアミノ酸が含まれており、その中で最も多く含まれているのはプロリンです。無機塩には主に硫黄、鉄、マグネシウム、カルシウム、カリウムなどのイオンが含まれています。

シロキクラゲは、タンパク質、脂肪、さまざまなアミノ酸やミネラルを含み、栄養価が高いです。

シロキクラゲのフルーツスープの効能と機能

風邪の症状がある患者には、桃、ブドウ、さくらんぼ、オレンジ、アプリコット（生の果物とドライフルーツの両方）が使用できます。熱がある人には、リンゴ、バナナ、スイカ、ナシ、イチゴ、柿、パイナップルなどを使うといいでしょう。

シロキクラゲのフルーツスープの副作用と禁忌

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シロキクラゲのフルーツスープの食べ方

材料：シロキクラゲ5グラム、季節の果物適量。

練習する：

ステップ1. 白きくらげを洗い、ぬるま湯に2時間ほど浸します。柔らかくなったらすぐに取り出して水を切ります。白キノコがまだ固い場合は、水を替えて鍋で柔らかくなるまで煮てください。

ステップ2：適量の砂糖を加えて冷やします。次に季節のフルーツを適量加えます。