セロリの効能と役割 セロリの栄養価

セロリはヨーロッパから伝わった野菜です。食物繊維が豊富で腸の健康に良いと言われています。次に、セロリの効果と働きについて学び、セロリの栄養価を理解しましょう。

セロリの効能と機能

1. 血圧を下げる

栄養素の分析から、セロリには酸性の血圧降下成分が含まれており、優れた血圧降下作用があることがわかりました。女性が妊娠高血圧症やその他の高血圧症に悩まされている場合、適量のセロリを食べると症状の緩和に役立ちます。

2. 神経を落ち着かせる

セロリには心を落ち着かせる効果のあるアルカリ性物質が含まれています。長期にわたってストレスの多い労働条件下にある人にとって、適量のセロリを食べることは仕事のプレッシャーを和らげ、イライラを防ぐことができます。

3.腫れを抑える

セロリに含まれる栄養素には利尿作用があり、むくみを軽減することができます。妊娠後期の浮腫のある女性は、適量のセロリを食べることで効果的に浮腫を軽減することができます。

4. 抗がん作用

セロリには比較的多くの食物繊維が含まれています。腸内で消化されると、リグニンという抗酸化物質に変化し、細菌の増殖を抑え、腸内の発がん物質を減らし、腸の健康に有益で、抗がん作用があります。

セロリの栄養価

セロリには鉄分が豊富に含まれており、女性の血液補給に役立ちます。セロリに含まれる栄養素は、女性の健康と見た目を良くするのに役立ちます。セロリにはカルシウムやリンも豊富に含まれており、これらの栄養素の含有量も比較的高いです。

以上がセロリの紹介です。セロリには多くの機能と効果があります。適度にセロリを食べましょう。