亜硝酸ナトリウム食用塩の識別方法

亜硝酸ナトリウムは誰もが聞いたことがあるでしょう。亜硝酸ナトリウムは日常生活でよく使われる工業用塩です。亜硝酸ナトリウムは有毒で、人間が摂取すると中毒反応が起こるため、摂取してはいけません。しかし、日常生活では、利益のために亜硝酸ナトリウムを食用塩として販売する業者もいます。では、亜硝酸ナトリウムと食用塩はどのように区別すればよいのでしょうか。今日は亜硝酸ナトリウムと食塩の見分け方を書いておきます。読めばわかると思います。

亜硝酸ナトリウム食用塩の識別方法

1.亜硝酸ナトリウムと食塩の見た目は違う

食塩と亜硝酸ナトリウムの見た目の違いは、食塩は明らかな臭いのない白色の不透明な結晶性の粉末であるのに対し、亜硝酸ナトリウムは黄色または淡黄色の透明な結晶であることです。この2つを一緒にすると、一目で区別できます。

2. 過マンガン酸カリウムとの同一性

亜硝酸ナトリウムと食塩は、過マンガン酸カリウムで識別できます。識別するときは、豆粒大の亜硝酸ナトリウムと食塩を2つのカップに入れ、きれいな水を加えて溶かしてから、過マンガン酸カリウムを加えます。カップの水の色が変わったら亜硝酸ナトリウムです。カップの水の色が変わらない場合は食塩です。

3. 水温で判別する

亜硝酸ナトリウムと食塩は水温でも区別できます。亜硝酸ナトリウムをカップに入れてきれいな水を加えると、水の温度は急速に上昇します。しかし、食塩にきれいな水を加えても、温度は上昇しません。これが亜硝酸ナトリウムと食塩を区別する最も簡単な方法です。大量の食用塩を購入する際、何かおかしい点に気付いた場合は、誤って亜硝酸ナトリウムを摂取しないように特定する必要があります。そうしないと、深刻な中毒反応を起こすことになります。