フラワーケーキの作り方は？フラワーケーキを作るための材料と手順

雲南省に行ったことがある友人は、そこの花餅に魅了され、一度食べたらまた食べたくなるでしょう。では、このおいしい花餅はどのように作られるのでしょうか？次に、フラワーケーキの作り方を書いてお伝えします。フラワーケーキを食べるのが好きな友達は、自分で作る方法を学ぶことができます。

フラワーケーキの作り方 フラワーケーキの作り方

フラワーケーキを作るための材料

フラワーケーキを作るには、バラの花びら 200 グラム、蜂蜜 100 グラム、砂糖 50 グラム、小麦粉 300 グラム、バター 50 グラムが必要です。

フラワーケーキを作る手順

1. ローズハニーと砂糖を混ぜ合わせ、鍋で小麦粉を蒸し、バラと混ぜてローズフィリングを作ります。

2. パイ生地を作るには、小麦粉 500 グラムとラード 250 グラムを混ぜて生地を作り、それを小さな断片に分けます。

3. 小麦粉500グラムとラード100グラムを混ぜて生地を作り、油で揚げて均等に分けます。

4. 油皮とパイ生地を1枚ずつ取り、生地に押し付け、油皮をパイ生地で包み、真ん中に用意したバラのフィリングを入れて、小さなケーキに包みます。

5. ボウルに卵を割り入れ、卵液に混ぜます。次に、生地に卵液を塗ります。オーブンを温め、準備したフラワーケーキをベーキングトレイに置き、150度を選択して30分間加熱します。

6.フラワーケーキを作るときは、事前にバラの花びらを洗って水分を取り除き、蜂蜜と砂糖を加えて鍋で蒸します。蒸した後、取り出して冷まし、ガラス瓶に密封して保存します。長期間保存できます。フラワーケーキを食べたいときは、取り出して使用できます。とても便利です。