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豆乳は、多くの人に好まれる朝食です。栄養価が高く、簡単な蒸しパンや揚げパンと特によく合います。豆の風味が強く、栄養も豊富です。豆乳はたくさん飲むと体にいいことがいろいろあります。でも、豆乳を飲むとどんな効果があるのかと聞かれても、よくわからないという人も多いのではないでしょうか。今日は、豆乳について詳しくご紹介します。 1. 美容とスキンケア 豆乳にはビタミンEとビタミンBが豊富に含まれています。ビタミンEは酸化を防ぐだけでなく、肌に栄養を与え、色素沈着を軽減する天然の美容成分です。豆乳を定期的に飲むと、肌がきめ細かく滑らかになり、弾力性が増します。 2. 体を強くする 豆乳を定期的にたくさん飲むと、体を強くすることができます。豆乳100グラムあたり、タンパク質4.5グラム、脂肪1.8グラム、炭水化物1.5グラムが含まれています。さらに、リン、鉄、カルシウム、複数のビタミン、リボフラビンなど、人体に有益な栄養素も含まれています。人体の新陳代謝を促進し、さまざまな臓器の機能を改善します。脳卒中、癌、慢性気管支炎などの発生率の高い病気に対する明らかな予防効果があります。 3. 高血圧を予防する 豆乳は、生活の中で珍しい血圧を下げる成分でもあります。豆乳に含まれる微量元素のカリウムとマグネシウムは、高血圧の主な原因である人体のナトリウム塩の分解と代謝を促進します。豆乳を定期的にたくさん飲むと、体内のナトリウム塩含有量を減らすことができます。それに応じて高血圧の発症率が低下し、高血圧をできるだけ早く下げることができます。 4. 冠状動脈疾患を予防する 豆乳を定期的に飲むと、人間の心臓を保護することもできます。豆乳には、スティグマステロール、カリウム、マグネシウム、カルシウムなどの栄養素が含まれており、人間の心臓に直接作用し、心臓機能を改善し、心筋血管の興奮性を高めることができます。同時に、心筋に豊富な栄養素を補給し、血中コレステロールを下げ、血液循環を促進することもできます。冠動脈硬化症や冠状動脈性心疾患を予防できます。 |
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