麺料理の効能と機能

毎年春になると、畑には大量の緑の雑草のような植物が生えてきます。それは麺菜、別名香炉草です。目立たないように見えますが、薬や食べ物として使える特別な存在です。栄養を補給し、病気を治療することができます。しかし、多くの都会の人々は麺菜についてあまり知らず、その効果と機能が何であるかを知りません。今日は編集者が詳しく紹介します。

1. 消化を改善する

麺類には天然植物セルロースと天然酸性成分が含まれています。これらの物質は、胃腸の運動を速めるだけでなく、消化液の分泌を促進し、人体の胃腸管の消化能力を向上させます。定期的に摂取すると、消化を促進し、腹部膨満、腹痛、食欲不振などのさまざまな消化不良症状の発生を防ぐことができます。

2. 下剤と減量

便秘と肥満は、現代人を悩ませている2つの大きな問題です。麺類をもっと食べると、これらの悪影響の発現を効果的に減らすことができます。麺類に含まれる植物性セルロースは、腸内に蓄積されたゴミや毒素を浄化し、排便時間を短縮することもできます。定期的に摂取すると、便通を良くし、減量に役立ちます。さらに、麺類はカロリーが非常に低く、脂肪がほとんど含まれていません。定期的に摂取すると、減量や肥満の予防にも非常に効果的です。

3.肺に潤いを与え、咳を和らげる

麺類は薬としても使えます。薬として使った後は、冷たく渋い味になります。熱を清めて解毒するほか、肺を潤して咳を和らげることもできます。気管支炎、肺炎、咳、痰などのさまざまな悪症状がある場合、麺類を摂取することで治療できます。肺の熱や炎症を取り除き、咳の症状を素早く和らげることもできます。

4. 血液を冷やして出血を止める

血液を冷やし、出血を止めるのも、薬として使われた後の麺の主な効果です。血を吐いたり、血便が出たりするなどの症状があるときに、麺を水で茹でて飲むだけで、すぐに出血を止めることができます。また、外傷による出血がある場合、麺は止血にも使用できます。使用する際には、麺を乾燥させて粉末状にして直接外に塗布するか、生麺を砕いて粉末状にし、直接外に塗布することができ、どちらも出血を素早く止める効果があります。