|
市場に赤ピーマンが大量に出回る時期です。一年中おいしい赤ピーマンを食べられるように、赤ピーマンを漬けて保存する人も多いでしょう。しかし、新鮮な赤ピーマンはどのように漬けたらいいのでしょうか。一番美味しく漬けるにはどうすればいいでしょうか?以下に説明します。 赤ピーマンの漬け方赤唐辛子の漬け方1 赤唐辛子を漬けるとても簡単な方法があります。家にキムチ瓶があれば、きれいな水で赤唐辛子を直接洗い、茎と表面の水分を取り除き、キムチスープに入れて漬けることができます。5〜7日後、赤唐辛子に味がつき、簡単な赤唐辛子の漬物を取り出して食べることができます。 赤唐辛子の漬け方2 1. 赤ピーマンは刻んで漬けることもできます。赤ピーマン1キログラム、ニンニク200グラム、塩50グラム、生姜100グラムを用意し、フードプロセッサーを準備します。 2. 準備した赤唐辛子を洗い、表面の水分を取り除き、細かく刻みます。ニンニクは皮をむき、ショウガは洗って水分を取り除きます。フードプロセッサーに入れてペースト状にします。 3. みじん切りにした赤ピーマンを塩で数時間漬け込みます。中の汁が漬け終わったら、生姜とニンニクのペーストを加えてよく混ぜます。白ワインと塩を加えてよく混ぜます。瓶に入れて密封します。10日後、中の赤ピーマンが少し発酵するので、取り出して食べることができます。もっと長く発酵させれば、味がもっとおいしくなります。 |
<<: 干しマグロの栄養価と干しマグロを食べることのメリット
>>: エシャロットを美味しく漬けるには? エシャロットの漬け方
リンゴと赤身の肉のお粥を飲むとどんなメリットがありますか?多くの友人がこのことを知りたいと思うと思い...
大豆油は、人々が日常生活でよく食べる食用油です。大豆の成熟した種子から抽出した植物油です。菜種油は、...
毎年冬はレンコンが大量に出回る時期です。この時期になると、もち米レンコンを作って食べるのが好きです。...
自動給水ポットで大根を育てると、水やりを忘れて干ばつで枯れてしまうのを防ぐことができます。ただし、鍋...
レンズ豆の種類の一つにレンズ豆があります。レンズ豆の効果と機能は何でしょうか?今日はレンズ豆について...
ひまわりはほぼ一年中咲きます。開花期は一般的に5月から11月です。寒い冬の一時期を除いて、花が咲いて...
南陽の植栽気候条件南陽盆地は、我が国の南北気候区分線上、亜熱帯から温帯への移行帯に位置しています。四...
魚のスープを飲むのが好きな人は多く、乳白色の魚のスープは最も栄養価の高い魚のスープだと考えられていま...
多肉植物は見た目が可愛らしく、自宅やオフィスで育てる人も多いです。多肉植物は干ばつに強いので、あまり...
庭にイチョウの木を植えてもいいですか?庭にイチョウの木を植えることができます。イチョウの木の観賞価値...
蓮の葉、蓮の実、クコの実のお粥は甘くて香りがよく、なめらかで美味しい食感です。夏には、冷やした蓮の葉...
デイリリーとは何ですか?デイリリーは、アスファリウム科、ヘメロカリス属の野菜です。別名デイリリー、レ...
ザクロの皮はザクロ殻や西洋ザクロの皮とも呼ばれ、ザクロの皮で、腸を収斂し、下痢を止める特別な効果があ...
リンゴの木の肥料の選択一般的に、リンゴの木には秋の9月中旬から10月中旬に元肥を施すのが良いでしょう...
レンコンを植える前に、乾燥した冬の間に深く耕して乾燥させ、日光を利用して土壌内のすべての病原菌を殺す...