フェンネルの食べ方フェンネルの一般的な食べ方

フェンネルは、フェンネルスプラウトとしても知られ、食用の緑の野菜です。フェンネルは、自然な香りと高い栄養価を持っています。では、フェンネルはどのように食べればよいのでしょうか?食べ方はいろいろあります。フェンネルの一般的な食べ方を後ほど書きます。これを読めばフェンネルの食べ方がわかると思います。

1. フェンネル入りスクランブルエッグ

フェンネル入りのスクランブルエッグは美味しいです。揚げるときは、新鮮なフェンネルをきれいな水で洗い、細かく刻んでから卵を割り入れ、適量のきれいな水と食卓塩を加えてよく混ぜます。フライパンに油を入れて熱し、フェンネルと卵液をフライパンに注ぎ、角切りにして揚げて取り出します。

2. フェンネルパンケーキ

フェンネルパンケーキもとても美味しいです。作るときは、フェンネルを洗って細かい粉に切り、適量の小麦粉を入れ、適量の水を加え、卵を2〜3個入れ、塩で味付けし、均一な生地を作り、フライパンに油を入れて熱し、生地をフライパンに入れてパンケーキの形に広げ、両面が黄金色になったら取り出します。

3. フェンネルフィリング

フェンネルは詰め物としても美味しいです。洗って刻み、フライパンで卵を角切りに炒め、フェンネルと一緒に入れ、ニンニクのみじん切り、エシャロットのみじん切り、十香粉、麺つゆを加え、食用油を加えてよく混ぜます。その後、必要に応じてパンや餃子を作ります。調理後は特に美味しいです。

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