白鳥茸の効能と機能。白鳥茸の作り方の手順

白鳥茸は松茸とも呼ばれ、松林に生育します。生産の最盛期は旧暦の3月と10月です。地面から生えたばかりの茸は肉厚で柔らかいです。

白鳥茸の効能と機能

1. 体の免疫力を高める

椎茸の有効成分はTリンパ球の機能を高め、さまざまな病気に対する体の免疫機能を改善します。

2. 鎮痛、鎮静

ブラジルの研究機関は、このキノコから鎮痛・鎮静作用のあるAct-2と呼ばれる物質を抽出した。その鎮痛作用は、マメ科植物の代用となる可能性がある。

3. 咳を和らげ、痰を減らす

白鳥茸の抽出物は動物実験で使用され、明らかな鎮咳作用と痰を薄くする効果があることが分かりました。

スワンマッシュルームの調理手順チュートリアル

キノコを洗って鍋に入れて軽く炒め、塩を加えて汁気が出てくるまで炒め、水を加えて沸騰させ、細切り肉を加えて2回沸騰させてからお召し上がりください。スープは透明で甘く、香りがよいです。