冬瓜あさりスープの材料と手順 冬瓜あさりスープの効能

冬瓜とあさりのスープは美味しくて栄養価も高いので、多くの人が好んで飲んでいますが、冬瓜とあさりのスープの作り方をご存知ですか？実は、このヘルシーなスープを作るのは難しくありません。冬瓜とあさりのスープのレシピを書き留めて、皆さんにシェアしたいと思います。同時に、冬瓜とあさりのスープの効能もお伝えします。

冬瓜とアサリのスープのレシピと効能

1. 冬瓜とあさりのスープの材料

冬瓜とあさりのスープを作るときは、適量の冬瓜と新鮮なあさり、適量のネギと生姜のスライス、適量の水、少量のハムスライスを用意する必要があります。購入したハマグリを数時間前にきれいな水に浸し、少量のごま油を加えると、ハマグリの体内の砂を吐き出すのに役立ちます。

2. 冬瓜とアサリのスープの作り方

冬瓜を洗って皮をむき、薄切りにする。生姜は細切りにし、ネギは細切りにする。鍋にネギと生姜を入れ、水を加えて沸騰させる。アサリを入れて沸騰したら取り出す。アサリの身を取り出し、冬瓜を鍋に入れて煮る。冬瓜が柔らかくなるまで煮て、アサリの身を加える。次に、細かく刻んだハムを加えて5分間一緒に煮る。次に、コリアンダーとゴマ油を加える。よく混ぜて、ボウルに直接盛り付ける。

3. 冬瓜とアサリのスープの効能

冬瓜とあさりのスープには多くの効能があります。体に栄養を与え、体力の低下を緩和し、利尿を促進し、腫れを軽減します。体内の余分な水分の排出を促進します。浮腫、排尿困難、高血圧、肥満など、さまざまな悪影響の調整に優れた効果があります。