ワタリガニの栄養価と効能

ワタリガニはカニの一種で、栄養価の高い海産物です。その胸は泳ぐような独特の形をしているため、ワタリガニと呼ばれています。では、ワタリガニの栄養価はどのくらい高いのでしょうか？その効果と機能は何ですか？詳細は以下編集者がお伝えします。

ワタリガニの栄養価と効能

1. ワタリガニの栄養価

ワタリガニの栄養価は非常に高く、さまざまなミネラルやビタミン、一部のタンパク質や炭水化物が含まれています。ビタミンDとミネラルカルシウムの含有量は比較的高く、食べると体に栄養を与え、体の新陳代謝を促進し、骨の健康を改善するのに大きな効果があります。

2. ワタリガニの効能

ワタリガニは塩辛く、性質は冷たい。陰血を養い、解毒し、傷を治す。人間の貧血、無月経、関節捻挫に優れた治療効果と調整効果があります。さらに、ワタリガニは結核と戦うことができ、人間の多くの種類の結核に対して優れた補助治療効果を発揮します。

3. ワタリガニは栄養と解毒作用がある

滋養と解毒もワタリガニの重要な働きの一つです。腎臓と骨髄を養い、経絡を浚渫し、関節に効能があります。人間の打撲、黄疸、瘀血、腰と脚の痛みに良い治療効果があります。しかし、ワタリガニのコレステロール含有量は比較的高いです。血中脂質が高い人は食べないでください。そうしないと、血中脂質が上がり続け、心血管疾患や脳血管疾患を引き起こします。