キビはいつ収穫できるのでしょうか?

キビは、キビとも呼ばれ、最も古くから栽培されている作物の 1 つです。キビは穀物の王様であり、穀物の中で唯一のアルカリ性食品です。多くの人はキビで粥を作るのが好きです。栄養が豊富で、脾臓と胃を強くします。中国にはキビの生産地がたくさんあります。

成熟したキビ

キビは植える場所や播種時期によって成熟時期が異なります。南と北の間には違いがあります。南部のキビは9月上旬に成熟しますが、山西省の黄キビなどの北部では毎年10月上旬に成熟します。

キビの収穫

キビの収穫時期は植える場所によって異なります。北部地域では春と夏に播種することができます。春には霜が降りなくなった後に種をまき、4月中旬から下旬に収穫できます。夏には、6月中旬までに種をまき、10月までに収穫することができます。南部は気温が高く、生育周期が短いため、9月頃に成熟して収穫できます。

キビの起源と生産量

キビの主な生産地は、中国の山西省、甘粛省、遼寧省、内モンゴル自治区、河北省などの地域です。より有名なものには、濰県アワ、欽州アワ、龍山アワ、金郷アワ、延安アワ、赤峰アワなどがあります。粟の1ムー当たりの収穫量は通常300～400キログラム、米の収穫率は70％～75％です。