バルコニーを活用して野菜を育てる方法（自宅のバルコニーで野菜を育てる方法と注意点）

建物のバルコニーでは花を育てるだけでなく、管理が簡単で収穫期間が短い野菜を数種類植えることもできます。室内環境を美しくし、食用にもなるだけでなく、植栽に関する知識を継続的に増やし、趣味を豊かにすることもできます。

バルコニーはスペースも光も限られていますが、生育に適した野菜を選び、無理なく並べることができます。

まず、植えた野菜に良い生育環境を与える必要があり、野菜同士が風通しや照明に影響を与えないようにする必要があります。植える前にこれらの側面を慎重に考慮する必要があります。

バルコニーのスペースは比較的限られており、南北に透明なアパートの南向きのメインバルコニーは十分な日光が差し込み、ネギ、白菜、ピーマン、コリアンダー、空芯菜、レタス、ほうれん草、ヨモギなどを栽培できます。

もちろん季節に応じて様々な野菜が植えられています。秋には、レタス、ロメインレタス、コリアンダー、チャイブ、ニンニクの芽など、さまざまな葉野菜が植えられます。

例えば、四季咲きのキュウリ、ミニトマト、ピーマンなどの夏野菜は、春の3月と4月に植えることができます。ニンニクの芽や豆の芽など、各種の芽野菜の無土壌栽培も可能です。

結実野菜を閉鎖されたバルコニーに植えると受粉効果が悪くなり、結実率に影響します。また、果菜類は生育期間が比較的長く、病害虫の発生率も高いです。そのため、スペースを無駄にし、管理が難しいため、植えることはお勧めできません。葉物野菜はバルコニーでの栽培に適しています。

バルコニーで野菜を育てるには、室内環境を美しくすることと、収穫できることの両方が必要です。そのため、バルコニーで野菜を育てる場合には、野菜の生育を良くすることが大切です。よく育った時にのみ評価されるのです。育ちが悪い野菜は収穫が難しいだけでなく、観賞価値も低下します。

バルコニーで野菜を育てるときは、まず植木鉢やフラワージャー、プチプチの箱など、さまざまな容器を用意する必要があります。肥沃な土壌を準備し、十分な元肥を施し、種をまきます。気温が20度を下回らない限り、野菜は発芽し成長します。毎日朝と夕方に窓を閉め、正午に太陽が十分に当たるときに開けて換気してください。

実は、野菜をうまく育てる鍵は土壌なのです。バルコニーで使用する肥料は、有機物が豊富な土壌に使用してください。肥料を与える際は、室内の空気汚染を防ぐために無臭の肥料を選んでください。

バルコニーに野菜を植えるのは、完全に観賞価値を高めるためであり、特に観賞価値の高い果実のなる野菜など、実用性は比較的低いです。ただし、バルコニーの換気が悪いと、果実の着果率に影響します。結実率を高めるために、開花期に人工授粉を行う必要があります。