冬のタケノコはいつから収穫が始まりますか？冬のタケノコはいつから収穫が始まりますか？

冬のタケノコを収穫する時期

冬筍の収穫時期：新暦では11月、旧暦では9月。

今は冬筍を収穫する時期です。冬のタケノコ採りに行くのが好きな人はたくさんいます。冬のタケノコを収穫しながら、自然に親しんだり、体を動かしたりすることもできます。

また、冬のタケノコは柔らかくておいしく、掘るのもとても楽しいです。冬タケノコを掘るには適切な時期と季節を選ばなければなりません。そうでないと、翌年の冬タケノコの成長に影響する可能性があります。

冬のタケノコを収穫するタイミングは非常に重要

冬のタケノコを掘るときには注意すべき点がたくさんあります。 「旧暦の9月前は、冬の竹の子は春に腐ります。旧暦の9月以降は、清明節に冬の竹の子が満開になります。」冬のタケノコ掘りが好きな友人の多くは、この古いことわざを知っていると思います。

この文が意味するのは、冬のタケノコを収穫する時期です。つまり、冬至前の冬のタケノコは、一般的には竹に成長しないということです。一般的に、冬至以降に芽生えた冬竹だけが竹の子として成長することができます。

そのため、冬筍は冬至前に収穫するのが最適です。この時期に収穫された冬竹は、一般的にその後の竹の成長に影響を与えないからです。

 実は、冬竹は毎年10月から成長し始め、成長速度が非常に速いのです。そのため、11月頃に冬タケノコを収穫するのに最適です。

冬のタケノコは何ヶ月まで掘れますか？

冬タケノコと春タケノコは同じ科の植物です。冬筍は竹の幼生段階であり、子宮内の竹に属します。冬筍が収穫できるのは、毎年12月以降が一番早いです。この時期を過ぎて生えたものは、たいてい竹に成長しますので、この時期を過ぎて冬筍を収穫するのはやめましょう。

冬至前に芽生えた冬竹の子のうち、春竹に変わることができるのはほんのわずかです。掘り出されなかったもののほとんどは腐ってしまいますが、これが掘削作業の主要部分です。冬至以降に形成された冬のタケノコのほとんどは、春のタケノコに変化します。春になって花が咲くと、竹の子が土を突き破って竹に成長するので、掘り起こす必要はありません。