ジャガイモの植え方は？最新のジャガイモ栽培技術と管理方法

ジャガイモは、ジャガイモ、サツマイモ、オランダジャガイモとも呼ばれ、ナス科の植物です。ジャガイモの塊茎は食用となり、栄養価も高い。また、収穫量も高く、小麦、米、トウモロコシと同様に重要な食用作物です。ジャガイモの栽培技術を習得すれば、ジャガイモを植えることは難しくありません。

ジャガイモの植え付け方法

1. 土地の準備と施肥

ジャガイモは、緩やかで灌漑が容易で、有機物が豊富で、平坦な砂質ローム土壌の区画に植えるのに適しています。土地は前作の収穫後に準備し、植え付け前に耕作と施肥を組み合わせる必要があります。バランスのとれた施肥方法を使用できます。

2. 種子の選別と処理

種芋としては、塊茎が完全で、害虫や病気がなく、芽が浅く、皮が滑らかな、収量の多いウイルスフリーのジャガイモを選びます。種芋は、播種の 3 ～ 5 日前に、1 片につき 1 ～ 2 個の強い芽を残して切り分けます。切った後は塊茎、タルク粉、チオファネートメチルを混ぜて風通しの良い場所に置きます。

3. 発芽

種芋を1～2日間冷ました後、1～2単位のフミン酸に10分間浸します。拾い上げて湿った砂床に埋めてください。フィルムで覆って発芽させます。種芋の発芽は、休眠状態を効果的に打破し、発芽を早めて均一にし、土壌中で腐るリスクを軽減します。

4. 種を植える

ジャガイモは、毎日の平均気温が 15 ～ 25 度のときに植えることができます。播種時には、土壌の肥沃度やジャガイモの品種に応じて、植え付け密度を適切に調整する必要があります。通常の栽培条件では、1ムーあたり約6,000個のジャガイモが植えられ、1ムーあたり120〜150キログラムの種子が使用されます。

ジャガイモの植え付けのヒント

ジャガイモを植えた後は、土壌の湿り気を保ち、苗の発芽を確実にするために、天候が乾燥しているときに水をやります。後期には水やりの量を適切に増やし、土壌に十分な水分が行き渡るようにします。茎や葉の成長が止まると水の需要が増えるので、ジャガイモの成熟が遅れたり、収穫量が減ったりしないように、水の補給に気を付けましょう。