日陰の場所で栽培するのに適した野菜は何ですか?

日陰の場所で栽培するのに適した野菜は何ですか?

日陰に野菜を植える場合は、耐陰性に優れた品種を選ぶようにしてください。野菜が光を好む場合は、日陰に植えない方がよいでしょう。そうしないと、成長期間中に長期間日光を浴びることができず、成長に影響が出てしまいます。日陰でもレタス、ネギ、空心菜、アスパラガス、ツルウメモドキ、ほうれん草、菜種、キクイモなどが栽培できます。

1. 菜種

菜種は低温の地域での生育を好み、比較的暖かい環境に適しています。あまり光を必要としないので、植える際には日陰で育て、低温環境で管理すると成長に有利です。

2. 空芯菜

空芯菜の原産地は南部地域です。暖かくて湿度の高い生育環境を好み、耐霜性はなく、多くの光を必要としないため、日陰での維持に適しています。

3. レタス

レタスは寒さに強い野菜ですが、涼しい気候を好み、高温には耐えられません。栽培時には温度を15〜20度に保つ必要があります。気温が30度以上になると発芽しなくなるので日陰での管理が適しています。

4. ネギ

チャイブは適応力が強く、涼しい生育環境を好みます。耐寒性、耐暑性は比較的強く、地下部は低温にも比較的強く、光をあまり必要としないため、日陰での栽培に適しています。

5. ほうれん草

ほうれん草は耐寒性野菜で、種子は4度でも発芽します。長日植物ですが、光の強さを必要としないので日陰でも育てることができます。