緑豆を収穫する時期

緑豆の収穫時期

一般的に、緑豆は毎年8月に成熟します。収穫時期はおそらく毎年夏以降です。一般的に、9月が収穫に最も適した時期です。市場価格は1斤あたり6元または7元程度です。ほとんどの地域では、緑豆は1斤あたり6元です。

緑豆の成長サイクル

一般的に、緑豆は毎年春に植えるのが良いとされています。この時期の気温は緑豆の成長に非常に適しているからです。緑豆の成長サイクルは約5ヶ月です。一般的に、緑豆は十分な光のある場所で育つのを好み、緑豆がよりよく育つためには、植える土壌には一定の排水能力が必要です。

緑豆の品種と起源

一般的な緑豆の品種には、明光緑豆、天山大明緑豆、八海波緑豆、大同小明緑豆、豆衡山大明緑豆などがあります。その中でも豆衡山大明緑豆は最も美味しい緑豆の一つです。

緑豆の主な生産地域には、雲南省、内モンゴル自治区、黒龍江省、吉林省などの地域が含まれます。その中でも、雲南省宝山産の緑豆は比較的有名です。ここの気候は緑豆の栽培に非常に適しているため、収穫量が非常に多く、品質も優れています。