アワビソースナマコのレシピと手順 アワビソースナマコの栄養価

ナマコとアワビはどちらも非常に貴重な食材ですが、特に天然のナマコとアワビの生産量は減少しており、さらに希少なものとなっています。ナマコやアワビのような貴重な食材は、調理方法がとても重要で、そうでなければ食材が無駄になってしまいます。アワビソースでナマコを調理する完全なレシピと手順を見てみましょう。

アワビソースナマコのレシピと手順

1.ナマコをアワビソースで調理する簡単な方法

ステップ1：アワビをあらかじめ水に浸しておき、鍋に入れて水を加え、沸騰させます。

ステップ2：水が沸騰したら、塩とナマコを加えて2分間調理します。

ステップ3: ブロッコリーを茹でて水を切ります。

ステップ 4: まずアワビを皿に置き、中央に海参を置き、アワビソースをかけます。

2.アワビソースナマコご飯の作り方

ステップ 1: ご飯 1 杯、ブロッコリー少々、ナマコとアワビの汁とスープ 1 杯を用意します。

ステップ 2: ナマコを切り、きれいにし、水で茹でてから、後で使用するためにスープに浸します。

ステップ3：ブロッコリーを切り、塩と油で茹でます。

ステップ 4: フライパンに油を入れて熱し、ネギと生姜を加えて香りが出るまで炒め、アワビソースをスプーン 2 杯加えます。

ステップ 5: スープを沸騰させ、水と澱粉を加えてとろみをつけます。

ステップ6：ご飯の上に上海人参をのせ、アワビのスープをかけます。

3.アワビナマコの栄養価

ナマコはタンパク質が非常に豊富で、アルギニンとリジンを豊富に含む栄養構造を持っています。ナマコには微量元素が豊富に含まれています。ナマコをたくさん食べると、髪に栄養を与え、美容に役立ちます。アワビ醤油ナマコは、三高を同時に下げることができるので、三高問題を抱える人にとって理想的な栄養補助食品です。