夏は暑くて不快なので、高齢者の食事は熱を清め、夏バテを緩和し、解毒し、喉の渇きを癒し、利尿を促進するものでなければなりません。季節の果物は高齢者が夏を過ごすための良い仲間です。 ●スイカはすべての果物の最初のものである食用価値だけでなく、薬効も高く、熱を鎮め、喉の渇きを癒し、利尿を促す優れた製品で、人々の間では「天然の白虎湯」として知られています。非常に暑いとき、特に熱があるときは、氷嚢を当てて体を冷やすよりも、スイカを腕に抱えて眠る方が効果的です。しかし、スイカは冷たい性質を持っているので、一度にたくさん食べることはできません。 ●キュウリはメロンの中で最も栄養価が高い「世界最高の薬」として知られています。定期的に摂取すると、消化管内の腐敗した食物を排泄するのに役立ち、コレステロールを下げるのに役立ちます。特に、唇、舌、喉の乾燥に悩まされている人にとって、若いキュウリを果物として生で食べることは奇跡的な効果をもたらす可能性があります。 ●冬瓜はビタミンBが豊富皮も果肉も薬として利用でき、「冬瓜は家庭では売っているが、薬屋では売っていない」という言い伝えもある。排尿困難の場合は、冬瓜スープを飲むのが最も効果的な治療法です。夏に消化不良に悩む高齢者は、冬瓜、蓮の実、ユリ、アヒルなどをスープに入れて煮ると、熱を下げ、食欲を増進させることができます。 ● ヘチマは解熱作用と消毒作用がある経絡を浚渫し、痰や湿気を除去します。ヘチマ、アーモンド、鶏の足をスープにして煮て飲むと、体に栄養を与え、湿気を取り除きます。夏にあせもができたら、ヘチマの汁を内服すると血液を冷やし、解毒作用が期待できます。 |
最近では、自宅で酵素を作って食べる人が増えています。酵素は美容、ダイエット、さまざまな栄養素の吸収に...
オーガニックの Agaricus bisporus は、世界中で栽培され、消費されているキノコで、生...
雪蓮は高原植物であり、非常に貴重な漢方薬でもあります。腎臓を養い、陽を強化し、出血を止め、風を払い、...
腹筋運動は日常生活でよく使われる運動方法ですが、正しい腹筋運動のやり方を知らない人もいます。姿勢がい...
ゆで卵は誰でも食べたことがあると思いますし、身近なものを見ると無意識にゆで卵だと思ってしまいます。実...
黒カビが生えたら、黒カビが腐ったらどうすればいいでしょうか?今日は解決策をお伝えします。 1. ステ...
何もすることがないときは、冬瓜を買ってきて、あさりと冬瓜のスープを自分で作ります。とても美味しいです...
老茶油は、健康に非常に良い緑色の食用油です。また、植物性タンパク質と大量の不飽和脂肪酸も豊富です。ま...
ネギと鶏肉のお粥は体力を回復するのに役立ちます。鶏肉は柔らかくて滑らかで、キノコは新鮮でジューシーで...
ヒシは中国南部で非常に一般的な水生食材です。外側は濃い赤色の殻で覆われており、殻を剥くと中の白い果肉...
最近では、ほとんどの人が生活の中で浄水を飲むことを好んでいます。オフィスでも家庭でも、浄水が入った大...
ザクロという果物は誰もがよく知っていて、食べたことがあります。ザクロには栄養価が非常に高く、味も非常...
秋は毎年菊芋を漬けるのにぴったりの季節です。菊芋の漬物は日持ちが長く、ご飯やお粥と一緒に食べても美味...
滋養強壮粥は胃腸にとても役立つ粥なので、皆さんにとても愛されています。以下でその詳細をお話しします。...
日常生活において、人々が家庭で育てることを好む緑の観葉植物は、Chlorophytum comosu...