セロリを美味しく作るには？セロリの食べ方のコツ

一般的な野菜であるセロリには、タンパク質、カロチン、ビタミンB、カルシウム、リン、その他のミネラルが豊富に含まれています。セロリは肝臓の熱を改善し、肺の熱を和らげ、胃腸の調子を整えるのに役立ちます。セロリには多くの効能があり、調理も簡単です。おいしいセロリの作り方を見てみましょう。

おいしいセロリの作り方

1.おいしいセロリの作り方- セロリ粥

ステップ 1 :セロリを購入したら洗って刻みます。

ステップ2 ：フライパンに油を入れて熱し、豚ひき肉を加えて炒めます。

ステップ3 ：みじん切りにしたセロリと炒めた豚ひき肉を混ぜて炒めます。セロリに火が通ったら、セロリと豚ひき肉を一緒に取り出します。

ステップ4 ：この時点で、濃いスープストックを水で溶かすことができます。濃いスープストックの目的は、チキンスープを置き換えることです。すでにチキンスープをお持ちの場合は、本物のチキンスープを使用できます。 ステップ5 ：濃いスープストックを少量の水と混ぜて鍋に加え、米を入れて火にかけ、お粥を調理し始めます。

ステップ 6: ステップ 7 :塩を加えて味を整えると、おいしいセロリのお粥の完成です。

2. おいしいセロリの作り方 - セロリオムレツ

ステップ 1: セロリとニンジンを洗ってさいの目切りにし、卵を溶きます。

ステップ 2: 刻んだ穀物を卵液に混ぜ、小麦粉を加えてよくかき混ぜます。

ステップ3: 塩を少し加えた後、小麦粉ペーストをフライパンに注ぎ、平らにします。

ステップ4：片面が固まったら裏返して、両面に火が通るまで焼きます。