コーラチキンウィングの作り方は？ コーラチキンウィングを作るための材料と手順

コーラチキンウィングは、見た目がバラ色で、コーラの香りが強く、肉質が柔らかく、味も格別です。多くの人に好まれています。でもコーラチキンウィングはどうやって作るのでしょうか？実はコーラチキンウィングの作り方は複雑ではありません。作り方を書き留めて、後で皆さんにシェアします。

コーラチキンウィングの作り方 コーラチキンウィングの作り方

コーラチキンウィングを作るための材料

自宅でコーラチキンウィングを作るときは、チキンウィング500グラム、コーラ200グラム、ネギ1本、生姜1片、料理酒20グラム、塩適量、濃い口醤油適量を用意する必要があります。

コーラチキンウィングの作り方

1. 準備した鶏の手羽先をきれいな水で洗い、水気を切って置いておき、玉ねぎの皮をむいてスライスし、生姜を洗ってスライスします。

2. 鍋に水を入れて沸騰させ、洗った鶏の手羽先を鍋に入れます。沸騰したら取り出して水を切ります。

3. 中華鍋を火にかけて、乾くまで熱します。次に、少量の食用油を加えて熱します。鶏の手羽先を中華鍋に入れ、両面が黄色くなるまで揚げます。

4. 鶏の手羽先の両面が黄色くなったら、用意しておいたコーラと濃い口醤油を注ぎ、生姜とネギのスライスを加え、最後に料理酒と塩を注ぎます。沸騰したら火を弱めてスープを濃くし、火を止めれば自家製コーラ手羽先の出来上がりです。

5. コーラチキンウィングを調理するときに濃い醤油を使いたくない場合は、代わりに薄口醤油を使うことができます。完成したコーラチキンウィングの色が薄くなります。また、チキンウィングにもっと風味をつけたい場合は、チキンウィングを事前に塩でマリネしてからフライパンで揚げることもできます。