おいしいにんじんピクルスの作り方

おいしいにんじんピクルスの作り方

にんじんのピクルスはおいしく、ご飯や蒸しパンと一緒に食べたり、トッピングとして使用したりできます。爽やかなにんじんピクルスの作り方は?おいしいにんじんピクルスの作り方をみんなでシェアしましょう。

おいしいにんじんピクルスの作り方

1. にんじんピクルスの材料

乾燥ニンジン 300 グラム、赤唐辛子、ニンニクのみじん切り、氷砂糖、醤油少々、ラー油と料理酒少々、植物油半カップを用意します。

2. にんじんのピクルスの作り方

ステップ 1: 赤ピーマンの種と茎を取り除き、洗って水を切り、赤ピーマンを細切りにします。

ステップ2:氷砂糖を砕いてボウルに入れ、お湯を加えてゆっくりと氷砂糖水を作ります。

ステップ 3: 乾燥ニンジンをきれいな水にしばらく浸し、乾燥ニンジンから余分な塩分を事前に取り除きます。

ステップ 4: 乾燥したニンジンを取り出し、水を切り、後で使用するために乾燥したニンジンを細かく切ります。

ステップ 5: フライパンを熱し、植物油を加え、千切りにした赤唐辛子とみじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

ステップ 6: 炒めた後、さいの目切りにしたニンジンを加え、香りが混ざり合うまで炒めます。

ステップ 7: 鍋に氷砂糖水を注ぎ、すべての材料が氷砂糖水を吸収するまで中火で炒め始めます。

ステップ 8: 最後に、醤油、ラー油、料理酒を加え、強火で味が染み込むまでさっと炒めて、出来上がりです。

ステップ 9: 完成したニンジンピクルスに砕いたピーナッツとみじん切りにしたネギを振りかけると、さらに美味しくなります。

<<:  龍頭魚の栄養価と効能

>>:  おいしいクワズイモの作り方

推薦する

生きたウニの食べ方 生きたウニの正しい食べ方

魚介類が好きな人なら「ヘダ」という言葉を聞いたことがあるでしょうし、「ダドラム」という言葉を聞いたこ...

エビのどの部分が食べられないのでしょうか?エビを食べられない人は誰ですか?

エビは栄養価が非常に高い食材です。普段は好んで食べますが、気軽に食べられるものではありません。食べる...

紫竹梅にはどのくらいの頻度で水をあげたらいいでしょうか?

紫竹梅にはどのくらいの頻度で水をあげたらいいでしょうか?成長期には、紫竹梅の鉢の土は常に少し湿った状...

ヘチマ水の効能と効果、ヘチマ水の副作用

化粧品を購入する際、ヘチマ水を主原料として作られたさまざまな化粧品を目にすることが多く、市場では特に...

リュウガンの栄養価とその効果とは

リュウガンは最高級の滋養強壮剤です。リュウガンの栄養価をご存知ですか?リュウガンを食べるときの注意点...

スイカの皮マスクの作り方 スイカの皮マスクの作り方

スイカはありふれた果物です。スイカは身全体が宝物です。皮は栄養分が豊富で、人間も食べることができます...

ブラックフルーツマウンテンアッシュでワインを作る方法は? ブラックフルーツマウンテンアッシュの食べ方は?

黒果の山灰はおいしいベリーです。熟すと紫がかった黒色になり、大量のアントシアニンとビタミンが含まれて...

妊婦がイカを食べることによる効果とメリットとは

イカは海洋生物であり、美味しい魚介類の食材でもあります。栄養価が非常に高く、人体に明らかな滋養効果が...

黒梅ジュースの効果と効能

黒梅ジュースは甘酸っぱくて爽やかで香りがよく、多くの人が好んで飲む健康ドリンクです。乾燥した黒梅を主...

清里多肉植物のお手入れ方法

清里多肉植物の生育条件青里多肉植物の生育に適した温度は15〜28度です。光は好みますが、強い光には耐...

白石粥

私の友人の多くは白菜粥についてあまり知らないと思うので、以下に詳しく紹介したいと思います。白石粥出典...

オレンジの種の効能と機能

オレンジを食べるとき、オレンジの種は捨ててしまうことが多いですか?実は、この小さなオレンジの種を侮ら...

血液を養い、美容効果のあるナツメ粥の効能と機能

血液を補給し、肌に栄養を与えるナツメ粥を試したことがありますか?ナツメ、小豆、黒米、米、黒砂糖を主原...

鼻が詰まったらどうすればいい?鼻づまりを治すヒント

秋になり、気温の変化が顕著になり、特に風邪をひきやすくなります。最も顕著な症状は鼻づまりです。この時...

ダルベルギアオイルの効能と機能

人間は一日三度の食事に油なしでは生きていけません。特に大豆油、落花生油、菜種油が一般的ですが、沈香油...