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空芯菜は一般的な野菜です。私たちがよく食べる空芯菜は、たいてい炒め物として食べられます。空芯菜は栄養が豊富で、エメラルドグリーンの色をしており、味もおいしく、シャキシャキとした食感が特徴的です。空芯菜の栄養価は何ですか？空芯菜の効果と働きについて見てみましょう。 空芯菜の効能と機能1. 空芯菜の下剤効果とがん予防効果 クチナシに含まれる微量元素は、血液循環を促進し、体の機能を強化し、体の抗がんおよびがん予防能力を高めるのに役立ちます。空芯菜にはビタミン B2 が含まれています。ビタミン B2 が不足している人は、空芯菜をもっと食べることで体内の B2 を補給することができます。空芯菜には食物繊維やリグニン、ペクチンも多く含まれています。ペクチンは体の解毒を促進し、リグニンは細菌を殺菌して、不健康な腸内細菌叢を緩和します。クチナシには解毒作用、食物の消化作用、体の治癒作用もあります。2. 空芯菜の血糖値を下げる効果 空芯菜の栄養価には、血糖値を下げる成分も含まれています。空芯菜に含まれるインスリン様成分は、人体の高血糖の問題を緩和することができます。空芯菜を食べると、血糖値は徐々に下がります。空芯菜に含まれるビタミンCとカロチンは体の免疫力を高めるので、日常生活においてより栄養価の高い野菜となります。 |
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