肉入り蒸し米麺の材料と作り方

私の故郷では、新年を祝うとき、どの家庭でも肉入り蒸しビーフンを作ります。私も帰省するときに、肉入り蒸しビーフンを持って行きます。それを食べた友人たちはとても気に入って、とても美味しいと言っています。徐々に、私も肉入り蒸しビーフンの作り方を覚え、家族や友人のために家でよく作っています。今日は、私がまとめた肉入り蒸しビーフンの完全なレシピを書き留めます。肉入りビーフンが好きな友人は、できるだけ早く自分で作れるようになるべきです。

肉入り蒸し米麺のレシピ

豚肉入り蒸し米麺の材料

肉入りライスヌードルを蒸すときは、米50グラム、豚バラ肉250グラム、コショウ少々を用意する必要があります。さらに、薄口醤油15グラム、濃口醤油8グラム、米酒15グラム、白砂糖5グラム、適量の塩、適量の水を用意する必要があります。

肉入り蒸しライスヌードルの作り方

1. 米と胡椒を香りが出るまで炒め、フードプロセッサーに入れて細かく砕きます。置いておきます。粉を細かく挽きすぎないようにしてください。そうしないと、米粉で蒸した豚肉の味が悪くなります。

2. 準備しておいた豚バラ肉をきれいな水で洗い、皮をきれいにしてから薄く切り、小さなボウルに入れ、準備しておいたライスヌードルを注ぎ、よく混ぜます。

3. 次に醤油、塩、日本酒、砂糖などの調味料を加えてよく混ぜます。30分から40分ほど漬け込みます。

4. マリネした肉のスライスを取り出し、皮を上にして1枚ずつボウルに入れます。余分なライスヌードルはボウルの底に置きます。肉を並べたら、少量の水を加えます。ライスヌードルは乾燥しているため、調味料を素早く吸収します。水を加えないと、蒸したライスヌードルの肉は非常に乾燥してしまいます。

5. 肉のスライスを並べたら、蒸し器に直接入れて蒸します。ご飯が沸騰したら、約1時間蒸し続けます。その後、火を弱めてさらに30分蒸します。ライスヌードルと肉の準備が整います。火を止めて冷まし、取り出して食べ始めます。

<<:  キンモクセイメロンスライスの作り方 キンモクセイメロンスライスの具体的な作り方

>>:  ウサギ肉を食べることの利点

推薦する

幸運の竹は咲くでしょうか?

幸運の竹が咲きます。一般的に、2年以上経過した幸運の竹だけが花を咲かせます。また、福竹はあまり強く育...

常緑樹の効能と機能

ディフェンバキアは観賞用の植物で、家庭でよく見かける鉢植えの花のひとつです。この植物は花が美しく感動...

落花生の植え付け時期と方法

落花生の植え付け時期ピーナッツは毎年春と秋に種を蒔き、植えることができます。落花生を栽培する家庭では...

砂糖ニンニクの漬け方

砂糖漬けにんにくは、シャキシャキとした食感と甘みがあり、にんにく独特の香りがする漬物です。砂糖ニンニ...

脱毛クリームの副作用 脱毛クリームの害

脱毛クリームは毎年夏になると市場で売れ筋商品になります。美容を愛する多くの人々が、肌を滑らかにするた...

コリアンダーは日陰を好む植物ですか、それとも日光を好む植物ですか?

コリアンダーは日陰を好みますか、それとも日光を好みますか?コリアンダーは生活の中でよく見かける野菜の...

水耕栽培の花をより元気に育てるにはどうすればいいですか?水質、容器、温度はすべて重要です

水耕栽培の花の焦点は水なので、維持される植物にとって水の質は依然として比較的重要です。また、栽培容器...

植物性不凍液は本当に凍結を防ぐのでしょうか? (不凍液の成分、効果、有効期限)

野菜の不凍液は凍結を防ぐことができますか?野菜の不凍液は凍結を防ぐことができます。その主な機能は、生...

ポプラの木に最適な肥料は何ですか(ポプラの苗木を最も早く成長させる肥料は何ですか)

ポプラは我が国の木材埋蔵量の中で「C 位」です。わが国のポプラ植栽面積は1億ムーを超え、世界一であり...

おいしいエッグタルトウォーターの作り方

エッグタルトウォーターって知ってますか?エッグタルトを作る上で重要な原料です。エッグタルトウォーター...

香りのよい花の種を植えるのに最適な月は何月ですか?

香りのよい花の種を植える時期香りのよい花の種は一般的に春に植えられ、3月から4月末までが植え付けに適...

タマリンドの写真 タマリンドの効果と機能

タマリンドは、サワービーンまたはタマリンドとも呼ばれ、亜熱帯地域で育つユニークな植物で、その果実は食...

地衣類の成長環境は、生育する場所の条件に適している

地衣類の成長環境と条件地衣類が成長するには、十分な日光と良好な換気環境が必要です。汚染に対する耐性が...

小葉紫檀の剪定方法

小葉の紫檀の剪定時期小葉紫檀の盆栽の剪定は、3月から5月の旺盛な成長期に行うのが適切です。剪定を行う...

夏のリトープスの水やり方法

夏のリトープスの水やりの原則夏にリトープスに水をやるときは、少量ずつ複数回に分けて水をやる原則に従っ...