エビと一緒に食べられない果物は何ですか？

エビは美味しくて栄養価の高い魚介類の食材です。多くの人が好んで食べます。しかし、エビは果物と一緒に食べてはいけない、そうしないと中毒になる、と聞いたことがある人も多いでしょう。この発言は本当でしょうか?エビを食べるときに食べてはいけない果物は何ですか？

エビと一緒に食べられない果物は何ですか？

1. エビを食べるときはオレンジを食べてはいけない

オレンジにはビタミン C が豊富に含まれているため、エビを食べるときにオレンジを食べることはできません。この物質がエビの成分と接触すると、化学反応を起こして二酸化ヒ素が生成されます。二酸化ヒ素は三酸化ヒ素とも呼ばれ、非常に有毒な物質です。生成される量が多すぎると、人間に中毒を引き起こします。また、トマトはエビと一緒に食べてはいけない果物で、同時に食べると食中毒の症状が出てしまいます。

2. エビを食べるときはスイカは食べられない

エビを食べるときはスイカも食べてはいけません。エビもスイカも冷たい食材だからです。一緒に食べると胃に良くなく、胃への負担が増えます。ほとんどの場合、下痢や胃痛などの悪影響が現れます。

3. エビを食べるときはブドウやザクロを食べない

エビを食べるときは、ブドウやザクロなどのタンニン酸を含む果物を食べてはいけません。これらの果物に含まれるタンニン酸がエビに含まれるカルシウム酸と化学反応を起こし、タンニン酸カルシウムを生成するからです。人体に入ると、人体の消化管に深刻な刺激を与え、さまざまな身体の不快感を引き起こします。嘔吐、吐き気、めまいは比較的よく見られる症状です。重篤な場合にはショック状態になることもあります。