サツマイモのつるの作り方 サツマイモのつるを美味しく作る方法

昔、サツマイモの蔓は人々にあまり注目されず、誰も食べませんでした。しかし、社会の発展とともに、人々の健康的な食事に対する要求はますます高くなり、純粋な緑の食品であるサツマイモの蔓も人々の食卓に登場しました。ただ、都会に住んでいる人の中には、サツマイモのつるの調理法を知らない人や、サツマイモを美味しく作る方法を知らない人もいるのです。サツマイモのつるの具体的な食べ方は後ほど紹介します。この緑の食べ物が好きな友人は、ぜひ詳しく見てみてください。

サツマイモのつるの作り方 サツマイモのつるを美味しく作る方法

サツマイモのつる炒めは美味しい

1. サツマイモのつるを炒める場合は、新鮮なサツマイモのつる 400 グラム、赤ピーマン、ニンニク 1 個、少量の食用油、塩、MSG を用意する必要があります。

2. 準備したサツマイモのつるを洗って、細かく切ります。ニンニクの皮をむいて、ニンニクスライスに切ります。赤ピーマンを洗って、細かく切ります。中華鍋に油を熱し、赤ピーマンとニンニクスライスを最初に入れます。

3. 赤ピーマンとニンニクのスライスが炒められて香りが立ったら、サツマイモの茎を加えて強火で炒めます。ほぼ火が通ったら、塩とMSGを加えて味を整えます。よく混ぜたら、フライパンから取り出してお召し上がりください。

ひき肉のサツマイモつるが美味しい

1. サツマイモのつるはひき肉と一緒に炒めても美味しいです。必要な材料は、新鮮なサツマイモのつる300グラム、ひき肉150グラム、適量の赤唐辛子とニンニク、塩とチキンエッセンスです。

2. ひき肉を薄口醤油とチキンエッセンスでしばらく漬け込みます。サツマイモのつるは皮をむいて洗ってから細長く切ります。ニンニクは皮をむいてみじん切りにします。

3. 中華鍋に油を熱し、ひき肉を加えて炒めます。肉の色が変わったら、赤唐辛子とニンニクのみじん切りを加えてしばらく炒めます。次に、加工したサツマイモのつるを加えてさっと炒めます。サツマイモのつるの色が濃くなったら、塩とチキンエッセンスを加えてよく混ぜます。その後、皿に盛り付けます。