石穂はキクラゲによく似た菌類食品です。見た目は黒ですが、食感は比較的硬いです。食べる前には事前に浸してきれいにする必要があります。しかし、表面には汚れが多く、きれいにするのが難しく、浸すのに時間がかかります。多くの人がこの知識を知りません。今日は、石穂の浸し方と洗い方、そして石穂の浸し方にかかる時間を知っていただけるよう、関連する紹介をいくつかします。 耳石を浸して洗浄する方法1. 石茸は比較的硬い乾燥食材です。浸す場合は、まずきれいな水で洗い流し、容器に入れ、沸騰したお湯と適量の食塩を加え、よく混ぜて浸し、水を吸収して柔らかくなるまで待ってから、軽くこすり、きれいな水で洗います。このとき、石茸は十分に浸すことができ、必要に応じて調理することができます。 2. 石きのこを浸すときは、鍋に入れて適量の水を加え、沸騰するまで加熱し、弱火で約5分間煮込み、火を止めてお湯に浸します。約2時間後、中の石きのこが柔らかくなり、よく浸すことができます。取り出して丁寧に洗います。きれいにした後、調理して食べることができます。 3. 石菌の表面には汚れがたくさん付いており、水で直接洗うのは難しいです。一番いい方法は、お湯に浸して柔らかく膨らむまで待ってから、きれいな水で丁寧に洗うことです。特に裏側のバリは小さなブラシで洗ってください。このようにして初めて、浸した後の石菌の味が良くなります。 石穂を浸すのにどれくらい時間がかかりますか?石茸は調理して食べる前に浸す必要がありますが、水温に直接関係するため、浸す時間は決まっていません。沸騰したお湯に直接浸すと、約1時間で浸ります。沸騰したお湯で煮ると、約30分で浸ります。しかし、冷水に浸すと、4〜5時間ほど長くかかり、場合によってはそれ以上かかります。 上記では、石菌の浸漬と洗浄のためのいくつかの方法とテクニックを紹介しました。これにより、誰もが石菌の最適な浸漬方法を知り、その洗浄方法も理解できるようになります。今後、石菌を浸漬するときは、上記で紹介した正しい方法に従ってください。浸漬するときは、水温に応じて浸漬時間を決めることができます。 |
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