オリーブ

オリーブにはカルシウムとビタミンCが豊富に含まれています。中国は世界最大のオリーブ栽培国です。主に福建省と広東省（ほとんどが黒オリーブ）に分布しており、続いて広西チワン族自治区と台湾、四川省、雲南省、浙江省南部に分布しています。世界でオリーブを栽培している国としては、ベトナム、タイ、ラオス、ミャンマー、フィリピン、インド、マレーシアなどがあります。

オリーブの原産地分布

オリーブは中国原産で、生でも加工品でも食べられます。亜熱帯特産の果樹として有名です。オリーブは福州の特産品であり、唐の時代から貢物として挙げられていました。福州オリーブを初めて食べると、苦くて渋いと感じるでしょうが、よく味わってみると、香りがよくて甘いことがわかります。福州のオリーブ生産地域は主に岷江下流の両岸に分布しており、岷后県と岷清県で最大の生産量となっている。中国では福建省がオリーブの分布が最も広く、広東省、広西チワン族自治区、台湾、四川省、浙江省などの省でもオリーブが栽培されています。統計によると、福建省だけでもオリーブの栽培面積は20万ムー以上、収穫面積は5万ムー以上、生産量は2万トン以上、1ムーあたりの平均収穫量は400キログラム未満です。柑橘類、ビワ、リュウガンと比較すると、まだ大きな差があります。

中国で栽培されているオリーブはモクセイ科オリーブ属に属し、栽培種は主に白オリーブと黒オリーブで、少数の野生種が雲南省などに今も分布しています。オリーブの栽培の歴史は2000年以上に及び、長期にわたる自然淘汰と人為淘汰、栽培化を経て、数多くの遺伝資源が形成されてきました。現存する品種の大部分は実生集団から選抜された農作物であり、その子孫は変異が大きく、中間形質が多く、品種資源が非常に豊富です。

福建省農業科学院果物研究所は、ミンチン、ミンホウ、プーティエン、仙游、福安などオリーブの主要生産地域の遺伝資源について予備調査を実施し、「四季オリーブ」などの特別な特性を持つ重要な遺伝資源を発見した。

この魔法の植物は、熱帯アフリカ原産のミラクルフルーツです。味覚を変えるプロテアーゼ（ミラクルフルーツ成分とも呼ばれます）が含まれています。食べ物の味を実際に変えることはできませんが、人の味覚を変えることができます。そのため、ミラクルフルーツを食べると、酸っぱい食べ物が甘く感じられるようになります。食品業界では、ミラクルフルーツは調味料としてよく使用されます。ミラクルフルーツは、美しい形と青々とした枝葉を持つアカテツ科の常緑低木です。1960年代に中国に導入され、現在では多くの地域で観賞用植物として栽培されています。毎年9月に小さな白い花を咲かせ、10月に実をつけ、11月に果実が緑から赤に変わり成熟します。オリーブにはカルシウムとビタミンCが豊富に含まれています。中国は世界最大のオリーブ栽培国です。主に福建省と広東省（ほとんどが黒オリーブ）に分布しており、続いて広西チワン族自治区、台湾、四川省、雲南省、浙江省南部に分布しています。世界でオリーブを栽培している国としては、ベトナム、タイ、ラオス、ミャンマー、フィリピン、インド、マレーシアなどがあります。

オリーブの栄養分析

1. オリーブの果肉は栄養価が高く、新鮮なオリーブの果肉は人体の健康に有益で、特にカルシウムが多く含まれており、子供の骨の発育に役立ちます。

2. 新鮮なオリーブは、ガス中毒、アルコール中毒、魚やカニの毒を治すことができます。オリーブを食べると、熱を消し、解毒し、痰を解消し、蓄積を排除することができます。

オリーブのカロリー 49 kcal

タンパク質 0.8g

脂肪 0.2g

炭水化物 15.1 g

食物繊維 4グラム

ビタミンA22 オリーブ マイクログラム

カロチン 130マイクログラム

チアミン 0.01 mg

リボフラビン 0.01 mg

ナイアシン 0.7 mg

ビタミンC 3mg

カルシウム 49 mg

リン 18 mg

カリウム 23 mg

マグネシウム 10 mg

鉄 0.2 mg

亜鉛 0.25 mg

セレン 0.35μg

マンガン 0.48 mg

オリーブの選び方

1. 黄色くなり、黒い斑点がついたオリーブは新鮮ではないので、食べる前に水で洗ってください。

2. 市場で売られているオリーブが特に緑色で黄色がない場合は、見た目を良くするためにミョウバン水に浸されていることを意味します。食べない、または食べる前によく洗うことをお勧めします。

群衆のためのオリーブ

一般の人が食べることができる

オリーブの食事効果

オリーブは甘酸っぱい味で、性質は中性です。

熱をとったり、喉の痛みを和らげたり、アルコールを解毒したりする効果があります。

Food House では、オリーブの機能、オリーブの栄養価、オリーブの食べ方、オリーブの調理法について説明します。Recipe House は、キッチンでの優れた助っ人です。

オリーブ油

オリーブオイルは、その独特の物理的、化学的指標と健康機能により、新世紀の理想的な食用油として徐々に定着しつつあります。オリーブオイルは多くの西洋諸国で広く使用されています。普通のサラダ油とオリーブオイルを比べると、サラダ油は透明な黄色で、独特の油の匂いがあり、鍋に入った後に少し緑の煙が出ます。オリーブオイルは黄色で緑がかっており、魅力的な香りがあり、鍋に入った後、野菜とフルーティーな香りが調理の全過程に流れます。野菜の色を壊さず、油っぽさもありません。

オリーブオイルの美容効果

1.フェイスケア：洗顔後、「オリーブオイル＋塩」で顔を優しく繰り返しマッサージすることで、スクラブ効果と保湿効果が得られます。その後、フェイシャルスチーマーやホットタオルを顔に当てて、肉眼では見えない毛穴の汚れを取り除き、肌の輝きと弾力を高めます。

2. 唇の保護: 急に寒くなったり、風邪をひいたり、胃の調子が悪かったりすると、唇が剥がれたり、ひび割れたりすることがよくあります。このようなときは、少量のオリーブオイルを塗るだけで、2、3日後には唇が再び滑らかになります。最近は、唇に自然なツヤを与えるために、リップグロスの代わりにオリーブオイルを使う女性が増えています。もちろん、その効果はリップグロスほど長続きしません。

3. スキンケア：手、足、お尻の関節は乾燥し、シワができやすいです。オリーブオイルを定期的に使用すると、肌の自然な弾力を取り戻すことができます。秋から冬にかけては、特に脚や腕の皮膚が乾燥しやすくなります。オリーブオイルには保湿効果とメンテナンス効果があります。通常の乾燥肌には週 3 回、極度に乾燥する日には毎日塗ってください。

4. ヘアケア: 一般的なヘアケアは非常に簡単です。髪をとかす前に、櫛にオリーブオイルを 3 ～ 4 滴垂らすだけで、髪が脂っぽくなりません。また、髪を洗った後、コンディショナーを使うように優しく髪を乾かし、オリーブオイルを髪にまんべんなく塗り、ホットタオルで髪を包んで10分ほど置くと、髪にツヤとサラサラ感が生まれます。

5. メイクの塗布と除去：これはあまり言及されない機能です。ファンデーションとしてドライパウダーを使用する女性は、たいていの場合、問題に遭遇します。それは、パウダーを顔に密着させるために強くこすらなければならないということです。しかし、激しい摩擦により皮膚が老化し、時間の経過とともに顔にシワが現れます。オリーブオイルはメイクの定着を助けます。顔に薄く塗るだけでメイクができます。肌に栄養を与え、メイク崩れを防ぎます。一般的に、メイク落としにはBBオイルなどの製品を使用しますが、敏感肌や敏感な部分を持つ人にとってはアレルギーを心配することが多く、特にアイメイクを落とすときは常に細心の注意を払う必要があります。純粋な天然オリーブオイルを使ってメイクを落とせば、心配する必要はありません。メイク落としとして使う場合は、メイクをするときよりも使用量がさらに少なくて済みます。コットンに少量取り、顔のメイクを優しく拭き取るだけで、油絵の具や化学物質を効果的に落とします。

6. 入浴：オリーブオイルで入浴？贅沢すぎる！しかし、美しい女優ソフィア・イカンは、このようにして肌に潤いと弾力を保っているのです。しかし、無駄遣いはいけません。コットンにオリーブオイルを浸し、全身にまんべんなく塗り、熱いタオルで10分間包んだ後、ぬるま湯で洗い流すだけです。

7. 減量：高純度のオリーブオイルはそのまま飲むことができ、体の代謝と排泄を促進します。毎朝空腹時にオリーブオイルをスプーン1～2杯飲むと、一定の減量効果が得られます。

8. オリーブオイルをファンデーションオイルとして使用します。ファンデーションクリームを塗る前に、オリーブオイルを薄く塗ってプライマーを塗り、その後メイクをします。こうすることで、美しいメイクが夜まで落ちることなく持続します。

9. メイク落としとして、一日のハードワークの後の夜は、お肌をゆっくり休ませる時間です。この製品は、メイク落としの優れた助けになります。方法は、まずぬるま湯で顔を洗ってから、オリーブオイルをまんべんなく塗り、軽くマッサージしてから、脱脂綿で拭き取るというものです。これで、顔を覆うメイクや毛穴に隠れたほこりや汚れがきれいに落ちます。フェイスマスクと一緒に使用すると、さらに効果が高まります。

10. スキンケアマッサージオイルとして使用します。顔の小じわに悩まされることはもうありません。良い方法をお教えします。肌を洗った後、オリーブオイルを均等に塗り、美容テクニックを参考にして、優しく繰り返しマッサージし、定期的に使用してください。小じわは徐々に消えていきます。この方法は全身に適しており、微小循環を促進し、肌を輝かせ、バラ色で弾力のあるものにします。

11. 「お年寄りの喜び」にさよなら。皮脂分泌の低下と肌の乾燥によるかゆみは本当に厄介です。 「ラトゥール」はあなたにとって必需品になるかもしれません。オリーブオイルを塗る、つまり毎日洗顔後に薄く塗ってみると、数日で「ラトゥール」とおさらばできるでしょう。

12. スキンケアとヘアケアオイルとして、「オリフ」は髪の良き友でもあります。シャンプー後、濡れた髪にオリーブオイルを均一に塗布して保護膜を形成し、風や太陽による髪のダメージを防ぎます。定期的に使用すると、髪が輝き、美しくなります。

13. リップクリームとして、急に寒くなったり、風邪や胃の調子が悪いときなどは、唇が乾燥してひび割れてしまうことが多く、とても不快に感じる人もいます。このとき、水を飲むことに加えて、オリーブオイルを塗るだけでも問題は解決します。 2、3日続けると、唇は再び輝き、健康的になります。