ネクタリン

ネクタリンは色がよく、果実が重く、味も良く、滑らかで毛がなく、見た目も美しく、品質も優れています。桃の改良品種です。ネクタリンは一般的な桃の変種です（皮が毛で覆われています）。私の国の北西部には野生のネクタリンがあり、「李光桃」と呼ばれています。

ネクタリンの栄養価

ネクタリンはビタミンCが豊富です。ネクタリンは桃を改良して栽培されており、桃よりも甘く、栄養価も高いです。新鮮なネクタリン 1 個に含まれるビタミン C は、成人の 1 日の必要量をほぼ満たすことができます。ビタミン C は、体内の鉄分の吸収や免疫システムの維持を助けるだけでなく、皮膚の重要な成分であるコラーゲンの合成にも不可欠です。コラーゲンは瘢痕形成を促進することもあり、傷の治癒に非常に重要です。 ネクタリンの皮は毛深い桃の皮よりも滑らかで、気になる毛がありません。果肉は硬く、ピンク、黄色、白の色があり、ネクタリンよりも強い香りがします。ネクタリンのカロリーは桃よりわずかに高く、平均 36 カロリーです。

中医学の専門家によると、ネクタリンにはさまざまなビタミンが含まれており、栄養が豊富です。咳を和らげ、痰を減らし、気を補い、腎臓を強化する機能があります。血圧を下げ、寿命を延ばすことができます。食べると、子供の発育を促進し、知能を向上させることができます。ネクタリンは栄養が豊富で、糖分 13%、有機酸 1.5%、ペクチン 1%、タンパク質 1.1% が含まれています。果肉 100 グラムあたり、ビタミン C 12 mg、リン 40 mg、カルシウム 12 mg、鉄 0.8 mg、マグネシウム 14.5 mg が含まれています。さらに、人体に必要な17種類のアミノ酸やカロチンも含まれています。

ネクタリンと普通の桃の違い

1. ネクタリンの皮は毛がなく、滑らかで光沢があり、油を塗ったかのように明るい色をしています。普通の桃の皮は毛羽立っていて、赤みがかっていたり、わずかに黄色がかっていて、光沢がありません。

2. ネクタリンの皮は剥きにくいですが、普通の桃は熟すと皮を剥くことができます。

3. ネクタリンの果肉はシャキシャキしていて、水分が比較的少ないです。普通の桃は生の時はシャキシャキしていますが、熟すと柔らかくなり、水分が多くなります。

4. ネクタリンは早く出回りますが、普通の桃は少し遅れて出回ります。しかし、一般的な桃でも品種によって熟す時期が異なるため、初夏から晩秋まで販売することができます。

ネクタリンの食べ方とタブー

ネクタリンの食べ方は様々です。生で食べることもできますし、保存が難しいため、缶詰の桃、ドライ桃、桃ジャム、桃ジャム、フルーツワイン、ジュースなどに加工することもできます。

（１）ネクタリンは美味しいですが、食べ過ぎないようにしましょう。李時珍はかつてこう言った。「生の桃を食べすぎると、お腹が張っておできができ、有益ではなく有害だ」。「桃は滋養を与える」という言葉は、桃は適度に食べるべきだが、生の桃は保存してはいけないという意味である。

（2）ネクタリンを食べすぎると体内に熱がこもります。体内に熱がこもりやすく、傷や吹き出物ができやすい人はネクタリンを食べ過ぎないようにしましょう。しかし、保存された果物を食べる場合にはそのようなデメリットはありません。

（3）桃仁には、血液を分解して瘀血を取り除く効果、腸を滑らかにして排便を促す効果がありますが、揮発性油と多量の脂肪油が含まれており、滋養強壮効果よりも下剤効果の方が強いため、食べ過ぎには注意してください。桃仁を食べ過ぎると中毒を引き起こす可能性があります。初期症状には、吐き気、嘔吐、頭痛、めまい、かすみ目、心拍数の上昇などがあります。重症の場合は心停止につながる可能性があります。特に妊婦の方は食べないでください。

ネクタリンの新しい品種は何ですか？

ネクタリンには多くの品種があります。次に、より有望な品種を紹介します。

1. 華光：

2. 夜明け:

3. 明るい光：

4. アーリーレッドパール：

5. 鳳光：

6. 秦光（元コードネーム5-6）

7. 瑞光2:

8. ニュージャージー第72号: