レンズ豆麺の作り方

レンズ豆の麺を食べたことがありますか？このレンズ豆麺は武漢で最も一般的な地元の軽食です。味も美味しく、栄養も豊富です。しかし、一部の地域の友人はレンズ豆麺の作り方を知りません。このため、私は特別にレンズ豆麺のレシピの完全なリストをまとめました。今、私はそれを書き留めて、みんなと共有しています。麺が好きな友人はそれから学ぶことができます。

レンズ豆の麺のレシピ

レンズ豆の煮込み麺

1. レンズ豆の煮込み麺を作るには、麺300グラム、豚肉100グラム、レンズ豆100グラムが必要です。また、少量の玉ねぎ、油、塩、薄口醤油、オイスターソースなどの調味料を用意することもできます。

2. 豚肉を細切りにしてボウルに入れ、料理酒と薄口醤油を加えてマリネします。レンズ豆と玉ねぎを洗って細切りにし、置いておきます。

3. フライパンに油を熱し、細切り肉を直接フライパンに入れて炒めます。肉の色が変わったら、玉ねぎとレンズ豆を加え、オイスターソースを加えます。2分後、適量の水を加えます。沸騰したら麺を加え、麺が茹で上がるまで炒め、中火または弱火で煮込みます。

レンズ豆のレイプヌードル

1. レンズ豆と菜種の麺を作るのに必要な主な材料は、麺 150 グラム、菜種 100 グラム、レンズ豆 100 グラムです。また、醤油、塩、食用油、その他のお好みの調味料も必要です。

2. レンズ豆と菜種を洗い、細かく切って置いておきます。鍋を熱し、食用油を入れます。加熱後、レンズ豆と菜種を鍋に入れて炒めます。2分後、適量の水を加えます。

3. 水を沸騰させ、準備しておいた麺を加えます。麺が茹で上がるまで加熱を続けます。最後に薄口醤油と少量のコリアンダーを加えれば出来上がりです。