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椎茸の食べ方は様々です。豚肉と炒めたり、野菜と一緒に炒めたりと様々です。では、野菜と椎茸の栄養価について見ていきましょう。 キノコと緑黄色野菜の栄養価1. 椎茸はタンパク質やアミノ酸を多く含む食品です。椎茸は低脂肪でビタミンを多く含み、香りも良く、食欲増進に優れた食材です。2. 椎茸は体の免疫力を高めます。椎茸にはビタミンDが含まれており、これはカルシウムの吸収を促進する非常に優れた物質です。椎茸には優れた抗がん作用もあります。同時に、椎茸には抗酸化作用もあり、人体の老化を遅らせることもできます。 椎茸や緑黄色野菜は血圧、血中脂質、コレステロールを下げる効果があり、健康食品です。3. 緑黄色野菜はビタミンCが豊富で、さまざまなミネラルを含み、特に食物繊維が豊富で、便秘を効果的に予防します。人体に大量の栄養素を供給することができます。緑の野菜をよく食べる人は非常に健康です。キノコと緑の野菜を一緒に炒めると、香りがよく、味もとても軽く、脂っこくなく、とても食欲をそそります。 |
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