キュウリを丸ごと漬ける方法 キュウリを丸ごと漬ける方法

キュウリを丸ごと漬ける方法 キュウリを丸ごと漬ける方法

シャキシャキして柔らかく、魅力的な味わいのキュウリの漬物を食べたことがある人は多いでしょう。生活の中でキュウリを漬物に使う人もたくさんいます。しかし、ほとんどの人はキュウリを細切りや塊に切って漬物にし、キュウリを丸ごと漬けることはほとんどありません。しかし、漬物の手間を恐れて、キュウリを丸ごと漬物にしたいと思っても、やり方がわからない人もいます。実は、キュウリを丸ごと漬けるのはとても簡単です。詳しく知りたい方は、キュウリを丸ごと漬ける特別紹介をご覧ください。

キュウリを丸ごと漬ける方法 キュウリを丸ごと漬ける方法

キュウリ丸ごと漬ける材料

キュウリを丸ごと漬ける場合は、キュウリ 5 キログラム、コショウの実 2 個、食卓塩 500 グラムを用意します。次に、醤油 1,500 グラム、白ワイン 350 グラム、砂糖 350 グラム、生姜とニンニク各 200 グラム、MSG 100 グラム、白酢 50 グラムを加えます。

キュウリを丸ごと漬ける方法

1. きゅうりを洗って水を切ります。準備しておいた塩を各きゅうりの表面に均等に塗ります。きゅうりを塩と一緒にきれいに並べ、重いもので押さえます。きゅうりの中の水分が少し流れるように、約 12 時間押さえます。その後、きゅうりを取り出して乾燥させます。

2. コショウを洗って取っておき、生姜をスライスし、ニンニクの皮をむき、醤油、白ワイン、砂糖、MSG、白酢などの調味料をすべて一緒に鍋に入れて煮込み、沸騰したらソースを作ります。

3. 下処理したきゅうりを容器に入れ、調味料を加えます。きゅうりが取り出せない場合は、沸騰したお湯を加えてください。最後に、ニンニク、ショウガのスライス、コショウを加えます。きゅうりを1日1回ひっくり返します。約1週間後、きゅうり全体が漬け込まれ、取り出して食べることができます。

<<:  カボチャの種の効能と機能

>>:  ピーマンを丸ごと漬ける方法

推薦する

1ムーあたり何ポンドのドラゴンフルーツを生産できますか?

ドラゴンフルーツの1ムー当たりの収穫量ドラゴンフルーツは通常、植えてから 16 か月後に実をつけ始め...

桃の花の効能と機能、そして桃の花の禁忌

桃の花は毎年3月に咲き、自然界で最も美しい景色として人々に親しまれています。実は、桃の花は見た目の美...

ブドウの皮を食べることのメリット

ブドウの皮は、果物のブドウの皮です。多くの人は通常、ブドウを食べた後それを吐き出し、あまり気にしませ...

ベイベリージュースを飲むことの利点

ベイベリーは魅力的な酸味のある夏の果物です。ベイベリーから絞ったジュースは鮮やかな赤色で、味も魅力的...

ゴールデンマンゴーの食べ方 ゴールデンマンゴーの正しい食べ方

ゴールデンマンゴーは熱帯地方で育つマンゴーの一種で、台湾特有の果物です。マンゴーの中では最も大きく、...

ローズジャムの食べ方 ローズジャムの食べ方

ローズジャムは、新鮮なバラの花びらを主原料とし、適量の蜂蜜と砂糖を加えて作られます。ローズジャムは、...

ピーマンに元肥を与えるにはどうすればいいですか?元肥は何が良いでしょうか?

唐辛子の基肥の役割唐辛子は土壌にそれほど要求をしませんが、土壌からの栄養分を大量に必要とします。栄養...

菊の根の剪定方法

菊は根を切る必要がありますか?菊を植える前に、根を切り取る必要があります。鉢植えにした後、植物がより...

オレンジの葉の効能と機能

オレンジの葉の実は食べられ、オレンジの芯は薬として使え、オレンジの皮も薬として使えます。オレンジの葉...

燻製ゴーストの切り方と注意点。煙を吐く幽霊はいつカットすればいいのでしょうか?

煙を吐く幽霊は、実は中国の常緑樹です。この植物は4月から5月の春に繁殖させるのが最適です。挿し木には...

羅漢果龍眼水の材料と作り方

羅漢果龍酥スープは羅漢果と龍酥を主原料としたスープです。...

ホタテ粥の材料と作り方

ホタテ粥は中国南部でよく食べられるお粥です。美味しくて栄養価が高く、調理中にさまざまな材料を加えるこ...

ナスの冬季栽培技術

ナスは一般的に春に栽培されることは誰もが知っていますが、では冬はどのように栽培すればよいのでしょうか...

ネーブルオレンジの栽培条件と生育に適した気候条件

ネーブルオレンジの紹介ネーブルオレンジはミカン科、柑橘類の植物です。もともとは米国で配布され、後に中...

オレンジの成長サイクルはどのくらいですか?

オレンジ栽培入門オレンジは暖かく湿度の高い環境での栽培に適しています。私の国の主な生産地域は、浙江省...