ほうれん草と卵のスープの材料と手順

ほうれん草と卵はどちらも私たちの生活に欠かせない食材で、栄養価も抜群です。一緒に食べると、肝臓を落ち着かせたり、出血を止めたり、保湿したり、目を保護したりするなど、さまざまな効果が得られます。ほうれん草と卵のスープは、ほうれん草と卵を一緒に食べる理想的な方法です。編集者は後でみんなにほうれん草と卵のスープの家庭的な作り方を紹介します。スープを飲むのが好きな友達は、家で作る方法を学ぶことができます。

ほうれん草と卵のスープの作り方

ほうれん草と卵のスープ

自宅でほうれん草と卵のスープを作るときは、新鮮なほうれん草 150 グラムと卵 1 個か 2 個を用意する必要があります。次に、少量の澱粉と塩、少量のゴマ油とチキンエッセンスを加えます。

ほうれん草と卵のスープのレシピ

1. 準備したほうれん草から古い黄色い葉を取り除き、切り分けて洗面器に入れ、きれいな水にしばらく浸します。約 10 分後、取り出してきれいにし、お好みのセグメントに切ります。

2. 鍋に適量の水を入れて火にかけ、沸騰したらほうれん草を加えます。

3. 水が沸騰している間に、ボウルに片栗粉を入れ、水を加えて薄めます。次に、別のボウルに卵を割り入れ、箸でよく混ぜて置いておきます。

4.ほうれん草を加えた後、鍋が再び沸騰したら、用意しておいた水で薄めた片栗粉を鍋に入れてスプーンでまんべんなく混ぜます。

5. 水が再び沸騰したら、卵液を鍋に注ぎ、箸でゆっくりとかき混ぜます。卵をゆるくしたい場合は、箸でより速くかき混ぜます。最後に塩、ごま油、チキンエッセンスを加えて味を整え、そのままお召し上がりください。