コールラビ炒めの作り方 コールラビ炒めの作り方

コールラビは杭州ではキャベツと呼ばれています。とてもおいしい食べ物です。それでは、コールラビ炒めの作り方を学びましょう。ホットコールラビの調理方法は何ですか?

コールラビ炒めの作り方 コールラビ炒めの作り方

1. コールラビ炒めの材料：コールラビ、乾燥唐辛子、花椒、ニンニク、生姜、油、塩、醤油、酢、花椒、MSGなど。

2. コールラビの調理方法: 1) まずコールラビの葉を剥がし、水で洗い、手でコールラビを細かく裂きます。次に、乾燥した唐辛子を洗って、切り分けます。ニンニクとショウガは皮をむいて洗ってからスライスします。

2) 鍋に少量の油を入れ、コールラビを鍋に注ぎ、コールラビが柔らかくなるまで炒め続け、取り出して置いておきます。

3) 再びコンロを熱し、油を加え、唐辛子のスライス、胡椒の実、ニンニクのスライス、生姜のスライスなどを加え、香りが出るまで強火で炒めます。先ほど揚げたコールラビをフライパンに入れて炒め、調味料を加えて出来上がりです。このコールラビの炒め物は特に美味しいです。