レンズ豆の効能と機能

レンズ豆には、緑豆、峨眉豆、羊目豆、茶豆など、さまざまな別名があります。レンズ豆は私の国で大量に栽培されています。それでは、レンズ豆の効果と機能について学びましょう。

レンズ豆の効能と機能

1. レンズ豆の効能1) レンズ豆は肝臓浄化作用に優れ、抗炎症薬として、また眼膜の治療にも使用できます。同時に、レンズ豆の栄養価は高く、栄養素、タンパク質、ミネラル、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、各種ビタミン、アミノ酸を豊富に含んでいます。

2) レンズ豆は甘くてマイルドな味で、体を温める性質を持つ食品です。脾臓を強化し、湿気を取り除く効果があります。また、夏の暑さを和らげ、熱を取り除くこともできます。レンズ豆には解毒作用と腫れの軽減作用もあります。レンズ豆を定期的に食べると、脾臓と胃が弱り、軟便や下痢に効果があります。疲れている、浮腫がある、または異常な帯下がある場合は、レンズ豆を摂取できます。

3) レンズ豆は、夏の過度の暑さと湿気によって引き起こされる嘔吐を治療することができ、特に下痢や胸の圧迫感に効果的です。レンズ豆を定期的に食べると、心臓血管系と脳血管系を非常によく保護し、血圧も調整することができます。

2. レンズ豆の食事上の注意事項：レンズ豆は、脾臓や胃が弱い、胸が苦しい、腹部が膨張している患者には適していません。喉の渇きや酔いによる嘔吐に優れた治療効果があります。

レンズ豆は調理が難しいタイプのマメ科植物です。そのため、調理が非常に難しく、時間をかけて浸す必要があります。

<<: 大根の漬け方

>>: きゅうりのピクルスの作り方