肥料を作るには大豆を煮る必要がありますか？ （大豆を肥料として直接土に埋めても大丈夫ですか？）

大豆は比較的良質な油糧作物であり、食用油の抽出に使用されます。残った豆粕は家畜の飼料として比較的良質で、有機肥料として利用する人もいます。

大雨や干ばつのせいで大豆がカビが生えたり実がならなかったり、虫に食べられたりすることもあります。このような大豆は油分含有量が低く、通常は油の抽出には使用されません。それで、私たちは彼らにどう対処すべきでしょうか?

ここでは多くの人がショウガを栽培しています。使われなかった大豆は調理して、ショウガの栄養となる有機肥料として利用します。

炊いた大豆は、使う前に熱いうちにフィルムに包んでラップに包み、屋外の日当たりの良い場所に置いて発酵させます。大豆が腐って赤くなってベタベタしているときに使います。

使用時には、アベルメクチン、トリクロルホン、チアメトキサム顆粒などの農薬も添加されます。

発酵と農薬散布の目的は次のとおりです。

1.茹でた大豆は有機肥料として使われます。発酵させなければ、土壌で発酵し、熱を発生して根や種子を燃やしてしまいます。

2. 大豆に含まれる有機物は事前に発酵させておかないと、土壌で利用されたときにも発酵してしまいます。しかし、土壌温度が低いため、発酵・分解時間が非常に長くなり、今シーズンの作物の利用率が悪くなり、肥料効率も低くなります。

事前に発酵・堆肥化しておくことで、時間が大幅に短縮され、肥料効率が向上し、養分が早く放出されます。

3.調理した大豆が土の中で発酵して分解すると、必然的に苗と水や養分などを奪い合うことになり、アンモニアなどの有毒ガスも放出して苗に害を及ぼします。

4. 煮大豆などの有機肥料に含まれる有機物は硬いです。発酵後は柔らかく均一になります。有機物が迅速かつ均一に分解されるため、肥料効率が向上します。

5. 茹でた大豆などの有機肥料は、事前に発酵させて加熱しておく必要があります。そうすることで、肥料に含まれる細菌や昆虫の卵が死滅し、害虫や病気の発生源が減り、作物に良い影響を与えます。

6. 堆肥化された大豆は、ケラ、幼虫、鳥、ネズミなどを引き寄せます。刺激臭のある殺虫剤を加えると、地中の害虫を殺し、鳥やネズミの害虫を撃退することができます。

7. 調理された大豆に含まれる窒素、リン、カリウムなどの元素はすべて有機の形態です。これらは、土壌微生物によって分解・変換され、作物に吸収・利用される前に、発酵させて土壌に施用する必要があります。

【まとめ】

調理した大豆は非常に優れた有機肥料です。土壌有機物を増やすだけでなく、窒素、リン、カリウムなどの栄養素も補給します。さらに、窒素、リン、カリウムはすべて有機の形態です。土壌に施用後は肥料効果が高く、一定の効果がありますが、発酵・分解されることが前提となります。