野生のアマランサスを使ったパイの作り方

野生のアマランサスは、さまざまな栄養素を含む山菜で、人間も食べることができます。食べた後、さまざまな栄養素を吸収することができ、血圧や血中脂質を下げるのに役立ちます。野生のアマランサスを詰め物として使うのは、人々がよく食べる方法です。個人的には、野生のアマランサスでパイを作るのが特に美味しいと感じています。ここで、野生のアマランサスでパイを作る方法を書き留めておきます。この野生の野菜を食べるのが好きな友人は、これを参考にすることができます。

野生のアマランサスを使ったパイの作り方

パイを作るための野生のアマランサスの準備

野生のアマランサス 200 グラムと卵 2 個、適量の小麦粉を用意します。油、塩、玉ねぎ、生姜などの調味料を適量使うだけです。

野生のアマランサスのパイを作る具体的な手順

1. 麺をボウルに入れ、沸騰したお湯で茹でてからこねて生地を作ります。こうすると麺が柔らかくなります。麺をこねて置いておきます。

2. 野生のアマランサスを洗ってナイフで細かく切ります。葉はそのまま残しておくと、パイの味が良くなります。

3. フィリングを混ぜる前に、生地を2つに押し分けます。刻んだ野生のアマランサスをボウルに入れ、塩、食用油、生姜、玉ねぎを加え、卵を割り入れてフィリングに加えます。

4. 用意した具材を生地の上に直接広げ、箸で均等に広げてから、別の生地で覆い、端をしっかりと押します。電気パンケーキマシンにベースオイルを入れて加熱し、準備したパイを入れて両面が黄金色になるまで揚げ、取り出すと自家製ワイルドアマランサスパイの完成です。