ドライイチジクの効能と機能

イチジクは甘い味がするので、生のイチジクをドライイチジクに加工することができます。市場でよく見られる本物のイチジクは、一般的に卵のような黄色をしています。それは人間の健康にとっても良い味方です。

ドライイチジクの効能と機能

1. ドライイチジクは減量に効果的なドライフルーツの一種です

イチジクには約40％のブドウ糖が含まれており、そのうち約30％が果糖であるため、乾燥イチジクは比較的低カロリーの食品です。これを食べると、体重を増やすことなく十分なエネルギーを補給できます。

2. 干しイチジクは人体に十分なアミノ酸を供給することができる

ドライイチジクのアミノ酸含有量は5％で、現在18種類あります。その中で、アミノ酸のアスパラギン酸は白血病と闘う上で直接的な役割を果たすことができ、また人々の体力の回復や疲労の解消にも役立ちます。

3. ドライイチジクは様々な美味しい食べ物に加工できる

イチジクはスープ、砂糖漬けのデーツとアプリコットを加えたイチジクと赤身の肉のスープを作るのに使えます。食欲増進、咳や痰の緩和などの効果があります。春に喉が痛い人にも食べられます。さらに、保存用のジャムを作ることもできます。

4. ドライイチジクのその他の用途

干しイチジクには、肺を潤して咳を和らげる、陰を養って熱を取り除く、心を清めて神経を落ち着かせる、肺を美しく潤す、癌を予防して戦う、美と若さを保つ、血圧を下げるなどの良い効果もあります。