クレソンの効能と調理法

クレソンは栄養価の高い食品です。クレソンは洋食とも呼ばれています。ではクレソンの効能や調理法について学んでいきましょう。

クレソンの効能と調理法

2. クレソンの炒め物クレソンは他の野菜と同じように炒めることができ、この方法で食べると特においしくなります。まずクレソンを洗って乾かし、フライパンに油を入れて沸騰させ、クレソンを入れて強火で炒めます。

クレソンの薬効:伝統的な中国医学では、クレソンは甘くて冷たい食べ物であると信じられています。

クレソンの効果：クレソンは卵子の着床に良くないので、避けた方が良いでしょう。妊娠を希望するカップルはクレソンを食べてはいけません。クレソンは乾燥を取り除き、肺を潤す効果があり、痰を減らし、咳を和らげることもできます。クレソンには利尿作用も非常に優れています。クレソンは結核の治療に役立てることができます。クレソンを食べると、肺を潤し、咳を和らげる効果があり、脳と体力にも役立ちます。健康に良い野菜です。クレソンは抜け毛予防に効果があり、壊血病の治療にも使えます。女性は月経前にクレソンを多く食べると月経困難症の可能性を減らすことができます。