ジャガイモと相性の悪い食べ物は何ですか?

ジャガイモは中国の家庭でよく食べられる野菜で、スライス、千切り、揚げる、茹でる、炒めるなど、調理方法もさまざまです。しかし、ジャガイモはどのように調理しても、本当においしいです。ジャガイモの栄養価も相まって、当然ながら人々の間で人気があります。しかし、中国人は相互促進と相互抑制を重視しています。さらに、成分の観点から見ると、ジャガイモと一部の食品は確かに相性がよくありません。これらの成分を理解することは、ジャガイモをより正しく食べ、ジャガイモが私たちの生活にもたらす美しさと機能をよりよく活用するのにも役立ちます。以下の内容を見て、ジャガイモについてもっと詳しく知りましょう。

ジャガイモと相性の悪い食べ物は何ですか?

1. ジャガイモとトマトは相性が悪い

ジャガイモは人間の消化器系を通過した後、胃腸管内で多量の塩酸を生成します。トマトは酸性の条件下で沈殿物を生成します。この沈殿物は水に溶けないため、人体に吸収されません。一緒に食べると消化に影響し、食欲不振や消化不良を引き起こします。したがって、両者の組み合わせによる副作用を避けるために、誰もが両者を一緒に食べてはいけないことを覚えておく必要があります。

2. ジャガイモとバナナは相性が悪い

一般的に、バナナは胃腸の運動を促進し、消化器系の健康を保つことができるため、肌の色を改善し、体を健康にする効果のある果物です。しかし、ジャガイモとバナナを一緒に食べると、効果はあまり良くありません。それどころか、関連成分の作用により、顔にそばかすが現れやすくなります。したがって、美容を愛する女性はこれに特に注意し、相互抑制の原則を理解していないために美しい外観を台無しにしないでください。

3. ジャガイモと卵は相性が悪い

卵に含まれる粘着性タンパク質自体は非常に良い物質です。それがジャガイモに含まれるトリプシンと相互作用すると、タンパク質の分解を招き、体がタンパク質をよりよく吸収できなくなり、栄養補給を妨げます。したがって、一般的にジャガイモと卵を一緒に食べるべきではありません。別々に食べると、それぞれの効果をより発揮できます。